ñame
Páginas: 10 (2453 palabras)
Publicado: 26 de agosto de 2014
Implementación de cultivos tecnificados de ñame espino en el municipio de Corozal
1. JUSTIFICACIÓN
El cultivo del ñame, tiene un potencial económico muy importante en toda la región caribe. Esta constituido como componente fundamental de la alimentación en la región y como principal producto agrícola de exportación de la zona.
La estacionalidad del cultivo y su bajo desarrollotecnológico son los principales limitantes para el desarrollo de este cultivo. La estacionalidad está determinada por la falta de utilización de sistemas de riego, lo cual hace concentrar la oferta en un período del año.
La creciente demanda internacional del ñame, el hecho de tener la zona los mayores rendimientos por hectárea a nivel mundial, lo cual indica las buenas condiciones agroecológicaspara el cultivo, lleva a considerar la importancia de hacer un desarrollo tecnológico del cultivo, generador de mano de obra y de ingresos para la región
2. DESCRICION DEL PROYECTO
Montaje de un cultivo tecnificado de ñame espino, con el acompañamiento a las comunidades en el fortalecimiento organizacional, técnico y comercial del cultivo.
Para esto, está contemplado la instalaciónde riego por goteo para 7 has, siembra de 7 has de ñame espino, como área demostrativa y comercial, la construcción de un centro de acopio de 215 m2 para la clasificación del ñame. la asistencia técnica y transferencia de tecnología en todo el proceso tanto de producción como de mercadeo.
3. METODOLOGÍA
1.1 Metodología acompañamiento organizacional:
Se aplicara para eldesarrollo del proyecto metodología de promoción del desarrollo de basei, la cual se basa en el acompañamiento a las comunidades en el aspecto técnico y comercial del cultivo.
Los componentes prioritarios de esta intervención son el fortalecimiento organizacional, la formación para diseño de proyectos y la asesoría técnica requerida para la gestión organizacional.
En el caso del proyecto, en lagestión de redes y alianzas, se propenderá por su articulación al SENA y la Universidad de Sucre con ofertas de formación complementaria a los participantes del proyecto y soportes de laboratorio cuando se requiera, con Corpoica a efectos de acceder a bancos de germoplasma, y con las entidades ambientales regionales para articularlos a los proyectos que impulsan en producción limpia.
1.2.Metodología para la Transferencia de tecnología y asistencia técnica a productores
La metodología a implementar es la utilizada por los actuales programas de capacitación (ECAS)ii,”Aprender Haciendo”, que involucra procesos de formación teórico- práctico en el sitio.
Todo el proceso productivo se llevará a cabo siguiendo los lineamientos de los conceptos de BUENAS PRACTICAS AGRÍCOLAS yAGRICULTURA LIMPIA con el objeto de garantizar la sostenibilidad de los mismos.
1.4. Metodología de la estrategia comercial
La estrategia comercial estará basada en la selección de clientes tanto internacionales como nacionales que valoren la implementación del concepto de Agricultura limpia .
El acompañamiento se hará a las asociaciones, en la identificación de los mercados potenciales, de subsidios yrecursos para posibles certificaciones.
Se elaborará el Protocolo para el manejo técnico y administrativo del centro de acopio y clasificación.
4 OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
Consolidar cambios en la cultura organizacional, productiva, empresarial y comercial de …… pequeños productores ñame de los corregimientos de ……… del Municipio de Corozal, departamento de Sucre, quepermita una generación de ingresos a través del establecimiento de cultivos de ñame con alta tecnología y con procesos de producción, administración y comercialización fortalecidos.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Establecer unas áreas de terreno con la infraestructura necesaria para implementar la mejor tecnología para el desarrollo del cultivo de ñame que cumpla los requisitos tanto del...
1. JUSTIFICACIÓN
El cultivo del ñame, tiene un potencial económico muy importante en toda la región caribe. Esta constituido como componente fundamental de la alimentación en la región y como principal producto agrícola de exportación de la zona.
La estacionalidad del cultivo y su bajo desarrollotecnológico son los principales limitantes para el desarrollo de este cultivo. La estacionalidad está determinada por la falta de utilización de sistemas de riego, lo cual hace concentrar la oferta en un período del año.
La creciente demanda internacional del ñame, el hecho de tener la zona los mayores rendimientos por hectárea a nivel mundial, lo cual indica las buenas condiciones agroecológicaspara el cultivo, lleva a considerar la importancia de hacer un desarrollo tecnológico del cultivo, generador de mano de obra y de ingresos para la región
2. DESCRICION DEL PROYECTO
Montaje de un cultivo tecnificado de ñame espino, con el acompañamiento a las comunidades en el fortalecimiento organizacional, técnico y comercial del cultivo.
Para esto, está contemplado la instalaciónde riego por goteo para 7 has, siembra de 7 has de ñame espino, como área demostrativa y comercial, la construcción de un centro de acopio de 215 m2 para la clasificación del ñame. la asistencia técnica y transferencia de tecnología en todo el proceso tanto de producción como de mercadeo.
3. METODOLOGÍA
1.1 Metodología acompañamiento organizacional:
Se aplicara para eldesarrollo del proyecto metodología de promoción del desarrollo de basei, la cual se basa en el acompañamiento a las comunidades en el aspecto técnico y comercial del cultivo.
Los componentes prioritarios de esta intervención son el fortalecimiento organizacional, la formación para diseño de proyectos y la asesoría técnica requerida para la gestión organizacional.
En el caso del proyecto, en lagestión de redes y alianzas, se propenderá por su articulación al SENA y la Universidad de Sucre con ofertas de formación complementaria a los participantes del proyecto y soportes de laboratorio cuando se requiera, con Corpoica a efectos de acceder a bancos de germoplasma, y con las entidades ambientales regionales para articularlos a los proyectos que impulsan en producción limpia.
1.2.Metodología para la Transferencia de tecnología y asistencia técnica a productores
La metodología a implementar es la utilizada por los actuales programas de capacitación (ECAS)ii,”Aprender Haciendo”, que involucra procesos de formación teórico- práctico en el sitio.
Todo el proceso productivo se llevará a cabo siguiendo los lineamientos de los conceptos de BUENAS PRACTICAS AGRÍCOLAS yAGRICULTURA LIMPIA con el objeto de garantizar la sostenibilidad de los mismos.
1.4. Metodología de la estrategia comercial
La estrategia comercial estará basada en la selección de clientes tanto internacionales como nacionales que valoren la implementación del concepto de Agricultura limpia .
El acompañamiento se hará a las asociaciones, en la identificación de los mercados potenciales, de subsidios yrecursos para posibles certificaciones.
Se elaborará el Protocolo para el manejo técnico y administrativo del centro de acopio y clasificación.
4 OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
Consolidar cambios en la cultura organizacional, productiva, empresarial y comercial de …… pequeños productores ñame de los corregimientos de ……… del Municipio de Corozal, departamento de Sucre, quepermita una generación de ingresos a través del establecimiento de cultivos de ñame con alta tecnología y con procesos de producción, administración y comercialización fortalecidos.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Establecer unas áreas de terreno con la infraestructura necesaria para implementar la mejor tecnología para el desarrollo del cultivo de ñame que cumpla los requisitos tanto del...
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