Administracion de operaciones

I.T.C.J
EXAMEN GLOBAL POR AREAS DEL CONOCIMIENTO
MATERIA:
ADMINISTRACION DE LAS OPERACIONES
TITULAR:
ING. EDUARDO MACIAS MARTINEZ
ALUMNO:
QUETZALQUATL GABRIEL OSWALDO
POLO SANCHEZ
No DE CONTROL:
93111139
Cd. Juarez Chih. 05 de abril de 2011CONTENIDO
pagina

UNIDAD I
INTRODUCCION A LA ADMINISTRACION DE LAS OPERACIONES

1.0 SISTEMAS DE PRODUCCION. 3
1.1 LA HISTORIA DE LA ADMINISTRACION DE LAS OPERACIONES. 5
1.2 EVOLUCIÓN DE LA ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES Y
LA ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN. 6
1.3 CLASIFICACIONDE LOS SISTEMAS DE PRODUCCION. 8
1.4 METODOS AVANZADOS DE MANUFACTURA. 11
1.5 ACTIVIDADES PRINCIPALES DE LA ADMINISTRACION DE OPERACIONES. 12

UNIDAD II
PRONOSTICOS DE DEMANDA

2.0 PRONOSTICO DE LA DEMANDA DE MERCADO. 14
2.1 IMPORTANCIA DE LA ESTRATEGIA DE LOS MERCADOS. 14
2.2 CARACTERISTICA DE LA DEMANDA. 16
2.3 METODOS CUALITATIVOS. 17
2.4 METODOSCUANTITATIVOS. 18
2.5 CONTROL DE PRONOSTICOS. 21
2.6 SOLUCION DE PROBLEMAS DE PRONOSTICOS. 25

UNIDAD III
PLANEACION DE LA CAPACIDAD

3.0 MEDIDAS DE LA CAPACIDAD. 31
3.1 TEORIA DE RESTRICCIONES. 32
3.2 ECONOMIAS DE ESCALA. 34
3.3 HERRAMIENTAS PARA LA PLANIFICACIÓN DE LA CAPACIDAD. 34

UNIDAD IV
ADMINISTRACION DE INVENTARIOS

4.0DEFINICION Y TIPOS DE INVENTARIOS. 37
4.1 VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LOS INVENTARIOS. 40
4.2 ADMINISTRACION DE INVENTARIOS. 40
4.3 MODELOS DETERMINISTICOS DE INVENTARIO. 41
4.4 MODELOS DE INVENTARIOS PROBABILÍSTICOS. 42

UNIDAD V
ADMINISTRACION DE ALMACENES

5.0 FUNCIONES DEL ALMACEN. 45
5.1 LOCALIZACION Y DISTRIBUCION DE LOS ALMACENES. 47
5.2 SELECCIÓNDE MOBILIARIO Y EQUIPO DE ALMACEN. 49
5.3 SISTEMAS INFORMATICOS DE ADMINISTRACION DE INVENTARIOS. 50
 
UNIDAD I
INTRODUCCION A LA ADMINISTRACION DE LAS OPERACIONES.
1.0 SISTEMAS DE PRODUCCION.
La dirección o administración de operaciones administra los sistemas de producción; estos pueden considerarse como un conjunto de componentes cuya función es convertir un conjunto de insumos enun producto deseado, por medio de lo que se llama proceso de transformación. Un componente puede ser una máquina, una persona, una herramienta o un sistema de dirección; un insumo puede ser una materia prima, una persona o un producto terminado de otro sistema. Algunas de las transformaciones son:
Físicas, como en la manufactura.
De ubicación, como en el transporte.
De intercambio, como en laventa al menudeo.
De almacenamiento, como en las bodegas.
Fisiológicas, como en el cuidado de la salud.
Informativas, como en las telecomunicaciones.
Por su puesto, estas transformaciones no son mutuamente excluyentes; por ejemplo, se establece una tienda de departamentos para que los comparadores puedan comparar precios y calidad (informativa, para conservar artículos en inventario hasta quese requieran (almacenamiento) y vender bienes (intercambio).
1.0.1 La producción y los sistemas de producción
¿Qué es un sistema de producción?
La definición de producción se modifica para incluir el concepto de sistema, diciendo que un sistema de producción es el proceso específico por medio del cual los elementos se transforman en productos útiles. Un proceso es un procedimiento organizadopara lograr la conversión de insumos en resultados como se muestra en el siguiente esquema.
Insumo Proceso de conversión Resultados
Elementos Transformación Productos útiles
Materiales Máquinas Productos
Datos Interpretación Conocimiento
Energía Habilidad Servicios
Costo variable Costo fijo Ingresos
Una unidad de producción normalmente requiere de varios tipos de insumos. En un proceso...