Administracion

UNIVERSIDAD DEL QUINDÍO
Facultad Ciencias Económicas y Administrativas Programa: ADMINISTRACIÓN DE NEGOCIOS

GUÍA

ACADÉMICA

NOMBRE DE LA MATERIA: ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES

[2011]

I. FICHA TECNICA 1. Número de créditos académicos : 3 2. Facultad que lo ofrece: Ciencias Económicas y Administrativas 3. Campo de formación: A. A. P. 4. Código: 6. Semestre : 7. Prerrequisitos: 8.Docentes: 9. Periodo Académico: II – 2011 II. PRESENTACION DEL CURSO 770801 VII 5. Naturaleza del curso: Teórico - practico

La Productividad y competitividad de las organizaciones se logra mediante acciones que generen un mayor valor agregado para la producción de bienes y servicios, mejorando la satisfacción de los clientes, disminuyendo los costos y racionalizando los recursos. LaAdministración de Operaciones permite la toma de decisiones de manera técnica y organizada que se relacionan con la función de operaciones y los sistemas de transformación de cualquier tipo de organización, planificando, organizando, dirigiendo y controlando los diferentes procesos para la optimización de la producción de los bienes y servicios
III. PROPÓSITO DE FORMACIÓN DE LA ASIGNATURA

A través deherramientas y técnicas, se pretende que los estudiantes adquieran los conceptos y las habilidades necesarias parala toma de decisiones en la función de operaciones y los procesos de transformación para la obtención de bienes y servicios, integrándola con la estrategia empresarial, mediante el manejo de las diferentes áreas de decisión (diseño del producto y/o servicio, diseño de procesos,planificación, organización y control de operaciones, capacidad e inventarios, entre otros) e integrándola con otras área de la organización con la visión de sistema que interactúa y se interrelaciona con el medio interno, medio específico y medio externo. Mediante el análisis correcto de los diferentes panoramas posibles se pueden crear con los recursos disponibles, junto con objetivos claros y concretos, elmarco adecuado para tomar decisiones fundamentales que afectan el desempeño y la capacidad de supervivencia, competitividad y crecimiento de una organización. IV. OBJETIVOS - Objetivo General

Generar y desarrollar en el estudiante los conceptos básicos, específicos y las habilidades en la utilización de herramientas y técnicas que le permitan tomar decisiones para la planificación, organización,dirección y control de un sistema de operaciones de una organización.

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Objetivos Específicos

 Conocer el desarrollo de la Administración de Operaciones a través de la historia y los conceptos generales sobre el Sistema de Operaciones de las organizaciones.  Realizar la planeación de un Sistema de Operaciones con base en pronósticos, capacidad operativa, diseño delproducto y servicio  Profundizar en la gestión por procesos manejando herramientas para su diseño y mejora continua  Definir la localización y distribución de la organización  Manejar herramientas para la estandarización de procesos, métodos y tiempos  Identificar modelos de inventarios y su manejo y aplicación en la organización  Conocer y manejar las técnicas MRP I y MRP II  Profundizar en eltema de la productividad y su medición
V. JUSTIFICACION DE LA ASIGNATURA

Las empresas deben estar preparadas para los cambios dando respuesta oportuna a las exigencias del mercado regional, nacional e internacional. Las operaciones, deben, por ende, estar siendo ajustadas al entorno de los negocios: la globalización, la competencia, los bajos costos, estrategias, tecnificación, entre otros.,además de la variedad de los productos, del incremento de las empresas de servicios, de los desafíos de la calidad y la preocupación por el medio ambiente. De ello surge la necesidad de contar con profesionales en Administración de Negocios debidamente preparados con las competencias para el manejo de Sistema de Operaciones en cualquier tipo de organizaciones, que les permita la planeación,...