anatomia

1. Análisis inmediato
Es el estudio de los compuestos del carbono, siendo necesario que se encuentre puro. Consiste en efectuar operaciones para separar y purificar una sustancia mediante procesos físicos químicos y mecánicos
Parte experimental
Procedimiento experimental
348615121475500Experimento N°1 DESTILACION DETERMINACION DEL GRADO ALCOHOLICO
Armar un equipo de destilación simple29019549720500 Colocar ml de muestra de licor y colocarlos en el balón de destilación y proceder a calentar con una cocina eléctrica
450278514033500
121468831163700Destilar el 80% del volumen inicial (80ml) y anotar la temperatura a la cual sale la primera gota del destilado
128333517526000Vierta el destilado en una probeta y complete con agua destilada hasta el volumen inicial (100ml)83593029789600
Mescle bien y mida el grado alcohólico con ayuda de un alcolimetro , para ello sumerja con cuidado el alcoholímetro sin que esta choque con las paredes de la probeta
EXPERIMENTO N°2 SUBLIMACION Y CRISTALIZACION
En una capsula (o luna de reloj) colocar una mezcla de ácido benzoico y arena , seguidamente cubrir la mezcla con un embudo de filtración invertido al que se le haadecuado en la parte inferior del papel filtro
28979376733700
Calentar el conjunto por el tiempo de dos a tres minutos , retirar la fuente de calor , enfriar y observar el interior del embudo y el papel filtro
339725692150019685015557500
33972523114000
541020019050000383476519113500217170013081000
Cuestionario
Defina los siguiente términos fase móvil fase estacionaria
La fase estacionariaconsiste en partículas, generalmente sólidas, pequeñas y con una superficie microporosa, de forma que presenta un amplio desarrollo superficial. Puede estar empaquetada en forma de columna o extendida en forma de capa . En ocasiones es necesario un tratamiento químico de la fase estacionaria para conseguir unas partículas de tamaño y poro adecuados.
La fase móvil puede ser un líquido o un gas, ysu función es transportar a los componentes de la mezcla a través del sistema cromatográfico.
En el proceso de separación se produce una competición entre la fase móvil y la fase estacionaria por el componente, y a este proceso se le denomina partición del componente distribuido entre las dos fases. Es decir, se establece un equilibrio entre la concentración del componente presente en la fasemóvil y la concentración presente en la fase estacionaria.
El coeficiente de distribución de un componente A se define como:

¿Por qué en la destilación por arrastre de vapor siempre se utiliza el agua?
En una destilación por arrastre de vapor lo que se busca es que las sustancias más afines al agua se extraigan de una planta (por ejemplo), entonces la forma más efectiva de hacerlo es con elvapor, esto principalmente por dos razones: primero, es mucho más eficiente retener las sustancias en el agua si ésta está en vapor, esto debido a que el vapor (y cualquier otro gas) ocupa un volumen muy grande comparado con la fase líquida, entonces al tener más volumen hay mayor suerficie de contacto y las sustancias se adhieren facilmente al agua. Segundo, dado que el vapor está caliente, estatemperatura alta hace que cualquier sustancia incremente su solubilidad en el agua. PAra el arrastre de vapor se usa el agua por dos razones: Es el disolvente universal, y en fase de vapor a alta temperatura es mucho más efectivo. Segundo, es un disolvente muy barato, hasta se puede usar agua de la llave. 
Que es solvatación? Ponga un ejemplo.
La solvatación es el proceso de asociaciónde moléculas de un disolvente con moléculas o iones de un soluto. Al disolverse los iones en un soluto, se dispersan y son rodeados por moléculas de solvente. A mayor tamaño del ion, más moléculas de solvente son capaces de rodearlo, y más solvatado se encuentra el ion. La razón de ello es que la fuerza electrostática entre el núcleo del ion y la molécula del solvente disminuye de forma marcada con la...