Aparato Digestivo Del Equino Comparado

Aparato digestivo del equino comparado
Básicas: Estómago
Los estómagos en las especies mamíferas que estudiamos se dividen en monocavitarios (ej. caninos, porcinos, equinos) y policavitarios (rumiantes).
A su vez, los estómagos monocavitarios pueden ser simples (sólo conformado por mucosa glandular; ej. perro) o compuestos (mucosa glandular y aglandular; ej. porcinos y equinos). Todos losestómagos glandulares, sean simples o compuestos, tienen tres tipos de mucosas glandulares: glándulas cardiales, glándulas fúndicas y glándulas pilóricas.
Básicas: Intestino (grueso y delgado)
El intestino delgado en las especies estudiadas siempre se conforma del duodeno, el yeyuno y el íleon. A su vez, el duodeno siempre se divide en cuatro partes: duodeno craneal, duodeno descendente, duodenotransverso y duodeno descendente, separados cada porción por respectivas flexuras: craneal, caudal y la llamada 3era flexura (que no todos los autores coinciden que exista).
El intestino grueso siempre se conforma de tres partes: ciego, colon y recto. A su vez, el colon siempre se divide en colon ascendente, colon transverso y colon descendente. En algunas especies, si bien las proporciones de cadaparte varían, siempre se cumple la existencia de dichas tres divisiones del colon.
En TODAS las especies estudiadas el duodeno transverso está a CAUDAL de la ARTERIA MESENTERICA CRANEAL mientras que el colon transverso está a CRANEAL de la misma. No importa las diferencias morfológicas, esto SIEMPRE se cumple.

Aparato digestivo del equino comparado a otras especies
Introducción elemental
Eldesarrollo del aparato digestivo es el resultado de una adaptación evolutiva al tipo de alimento. Las especies estudiadas NO pueden degradar fibra (ej. celulosa) de las paredes celulares de las plantas: en el caso del canino esto no representa un mayor problema ya que se trata de un animal carnívoro y no necesita de los vegetales para tomar su energía; ello lo ha empujado a tener un tractodigestivo corto. En contraposición, los animales herbívoros (como los rumiantes y equinos) REQUIEREN de procesos FERMENTATIVOS bacterianos para poder aprovechar la energía vegetal de la fibra.
Para ello existen dos estrategias básicas: colocar una cuba fermentativa antes del estómago glandular (ej. policavitación del estómago del rumiante) o simplemente colocarlos después del mismo (ej. hiperdesarrollodel intestino grueso en equinos). Los cerdos están en una situación intermedia entre el equino y el canino, ya que justamente son omnívoros. El sistema más efectivo de todos los herbívoros estudiados es el estómago policavitario del bovino: el alimento -indigerible de no tener un tratamiento previo- es procesado para su digestión mediante un complejo proceso de rumiación (remasticación medianteregurgitación del material ingerido hasta obtener la consistencia adecuada) ANTES de su pasaje por el estómago glandular, por lo que la absorción del intestino delgado es óptima para el caso. En el equino, parte del proceso fermentativo se da en la porción ciega del estómago, pero el resto debe esperar a llegar hasta intestino grueso. El sistema de absorción es más pobre en esta región, por lo querequiere de un hiperdesarrollo del ciego y colon para llevar no sólo a cabo los procesos fermentativos sino también los absortivos. Esto no es lo más recomendable y de hecho el cólico (una disfunción intestinal) es la primera causa de muerte en esta especie. La absorción no es óptima y se desperdicia parte en la materia fecal; es por esto que un equino es menos efectivo en la conversión de fibra aenergía.

ESTOMAGO
- Equino. Posee un estómago monocavitario compuesto, teniendo una región aglandular muy desarrollada que forma el llamado saco ciego. Separando la región glandular de la aglandular (siempre en esta última región desemboca el esófago, tanto en equino como en cerdo) encontramos un pliegue de mucosa llamado borde plegado.

- Cerdo. Al igual que el equino posee un estómago...