Aparato Digestivo

APARATO DIGESTIVO

Descripción

El Aparato o Sistema Digestivo es una serie de órganos que tienen por misión el proceso de la Digestión, es decir, transformar los alimentos de forma tal que sean asimilados y utilizados por las células de nuestro organismo.
Este Sistema está compuesto por: la boca, faringe, esófago, estómago, intestino delgado, intestino grueso, recto y ano.
Tambiénincluye otros órganos que se encuentran fuera del tracto intestinal, y que también participan del proceso digestivo, como son el páncreas, hígado, bazo, vesícula biliar y glándulas anexas.
El proceso de la digestión consiste en transformar los glúcidos, lípidos y proteínas en unidades más sencillas, gracias a las enzimas digestivas, para que puedan ser absorbidas y transportadas por la sangre.
Entre11 y 12 metros de longitud mide el Tubo Digestivo, contados desde su inicio, la Boca, hasta el Ano, el final. Es decir, unas 6 a 7 veces la longitud total del cuerpo.
Es en la boca donde comienza propiamente como tal la digestión. Los dientes trituran los alimentos y las secreciones de las glándulas salivales los humedecen e inician su descomposición química, transformándose en el boloalimenticio. Luego, el bolo alimenticio cruza la faringe, sigue por el esófago y llega al estómago, una bolsa muscular de litro y medio de capacidad aproximadamente, cuya mucosa segrega el potente jugo gástrico, y el alimento es agitado hasta convertirse en el quimo.
Saliendo del estómago, el tubo digestivo se prolonga con el intestino delgado, de unos seis metros de largo aproximadamente. En su primeraporción, Duodeno, recibe secreciones de las glándulas intestinales, la bilis y los jugos del páncreas. Todas estas secreciones contienen una gran cantidad de enzimas que degradan los alimentos y los transforman en sustancias solubles simples.
El tubo digestivo continúa por el intestino grueso, de algo más de metro y medio de longitud. Su porción final es el recto, que termina en el ano, por donde seevacuan al exterior los restos indigeribles de los alimentos.


Descripción Anatómica

BOCA

Es la primera parte del aparato digestivo. Es el orificio destinado a la recepción de los alimentos, y donde se produce la primera reducción de los mismos en partículas más pequeñas.
Esta reducción es llevada a cabo por los dientes, que son estructuras de tejido mineralizado que comienzan adesarrollarse desde pronta edad. Son éstos los que nos ayudan a masticar los alimentos para una buena digestión.
El resultado de la masticación es la formación de una masa homogénea que permita que los jugos gástricos puedan actuar con mayor eficacia. Esta masa lleva por nombre Bolo Alimenticio.
Otro órgano que participa en este proceso de formación del bolo alimenticio es la Lengua, órgano muscularsituado en la cavidad de la boca, y que es la que impulsa el bolo alimenticio. Otras funciones de la lengua es permitir la distinción de los sabores, deglutir y participar en la creación de los sonidos.
Para facilitar la lubricación y la degradación química del bolo alimenticio, es necesaria la participación de las Glándulas Salivales, que están situadas debajo de la lengua y de la mandíbula,justo bajo las orejas.


FARINGE

1.- FARINGE
Es una estructura en forma de tubo que ayuda a respirar y está situada en el cuello, y está revestido de una membrana mucosa. Conecta la nariz y la boca con la laringe y el esófago respectivamente, y por ella pasan tanto el aire como los alimentos, por lo que forma parte del aparato digestivo, así como del respiratorio. En el ser humano mide unostrece centímetros, extendida desde la base externa del cráneo hasta la 6ª o 7ª vértebra cervical, ubicada delante de la columna vertebral.

2.- EPIGLOTIS
Es una estructura húmeda, cartilaginosa, la cual forma parte del esqueleto cartilaginoso de la laringe. También marca el límite entre la orofaringe y la laringofaringe. La epiglotis obstruye el paso del bolo alimenticio al momento de la...