Aparato Digestivo

Siste
ma

Que es el sistema digestivo ?
• El aparato digestivo está formado por el tracto digestivo, una serie
•

de órganos huecos que forman un largo y tortuoso tubo que va de la
boca al ano, y otros órganos que ayudan al cuerpo a transformar y
absorber los alimentos
Los órganos que forman el tracto digestivo son la boca, el esófago, el
estómago, el intestino delgado, el intestino grueso(también llamado
colon), el recto y el ano. El interior de estos órganos huecos está
revestido por una membrana llamada mucosa. La mucosa de la boca,
el estómago y el intestino delgado contiene glándulas diminutas que
producen jugos que contribuyen a la digestión de los alimentos. El
tracto digestivo también contiene una capa muscular suave que
ayuda a transformar los alimentos y transportarlos a lolargo del
tubo.

Principales procesos que realiza el
aparato digestivo
•
•
•
•

Masticación o insalivación :en la boca la comida es reducida a fragmentos
mediante los dientes y masticada con la saliva digestiva
Deglución :el bolo alimenticio pasa rápidamente hacia el esófago
Progresión :es el progreso del alimento por el esófago que va hacia el
estomago
Almacenamiento: en el estomago la comida esalmacenada
temporalmente y digerida parcialmente con enzimas de la digestión
gástrica gradualmente en los alimentos en estado semilíquido pasa en
directo con el duodeno

• Digestión intestinal :en el intestino se produce la digestión
•

gracias a los tubos digestivos procedentes del hígado
,páncreas e intestino delgado
Absorción intestina :las sustancias simples producidas por la
digestión pasana la sangre y a la linga para ser distribuidas a
todo el organismo

Por que es importante la digestión ?
El proceso de la digestión es el mismo en todos los animales mono gástricos:

transformar los glúcidos, lípidos y proteínas en unidades más sencillas, gracias a
las enzimas digestivas, para que puedan ser absorbidas y transportadas por la
sangre. 
El aparato digestivo es un conjunto deórganos, con glándulas asociadas. Se
encarga de transformar los alimentos en sustancias simples y fácilmente
utilizables por el organismo para que el cuerpo pueda usarlos como fuente de
energía, para formar y alimentar las células.
. 
Desde la boca hasta el ano, el tubo digestivo mide unos once metros de longitud.

Producción de jugos
• Las glándulas digestivas que actúan primero son las glándulas
••
•

salivares de la boca, contiene una enzima que comienza a
digerir el almidón de los alimentos y lo transforma en
moléculas más pequeñas
. Una gruesa capa de moco tapiza la mucosa en el estomago
evita que la acción acídica del jugo digestivo disuelva el tejido
del estómago.
Otras enzimas que participan activamente en el proceso
provienen de glándulas en la pared intestinal.
El segundo órgano, elhígado, produce la bilis, otro jugo
digestivo. La bilis se almacena en la vesícula biliar entre las
comidas. Cuando comemos, la bilis sale de la vesícula por las
vías biliares al intestino y se mezcla con las grasas de los
alimentos. Los ácidos biliares disuelven las grasas en el
contenido acuoso del intestino

Absorción y transporte de los nutrientes
La mayoría de las moléculas digeridas de losalimentos, y el agua y los minerales
provenientes de la dieta se absorben a través del intestino delgado. La mucosa del
intestino delgado contiene muchos pliegues cubiertos de proyecciones diminutas
llamadas vellosidades. Éstas sucesivamente están cubiertas de proyecciones
microscópicas llamadas microvellosidades. Estas estructuras crean una superficie
amplia a través de la cual se pueden absorberlos nutrientes. Hay células
especializadas que permiten que los materiales absorbidos atraviesen la mucosa y
pasen a la sangre, que los distribuye a otras partes del cuerpo para almacenarlos o
para que pasen por otras modificaciones químicas. Esta parte del proceso varía
según los diferentes tipos de nutrientes

•
•

•
•
•
•
•
•
•

¿Cómo se controla el proceso
digestivo?
Reguladores...