APARATO DIGESTIVO

APARATO
DIGESTIVO

APARATO DIGESTIVO
 El

sistema digestivo está constituido por
un tubo hueco abierto por sus extremos
(boca y ano), llamado tubo digestivo
propiamente dicho, o también tracto
digestivo, y por una serie de estructuras
accesorias.

 Ingestión:

Los alimentos son triturados
por los dientes y mezclados con la
saliva.
 Digestión: Las enzimas de los jugos
descomponen losnutrientes en
moléculas más sencillas.
 Absorción: Las moléculas sencillas
atraviesan las paredes del tubo y son
transportadas por la sangre.

 Asimilación:

Las células utilizan los
nutrientes para obtener energía o
fabricar nuevas moléculas.

 Defecación:

Las sustancias no
digeridas o no absorbidas son
eliminadas por el ano.





Tubo de 11 metros de largo, desde la boca hasta
el ano.
 Cavidadbucal
 Esófago
 Estómago
 Intestino delgado
 Intestino Grueso
Glándulas anejas
 Glándulas salivales
 Hígado
 Páncreas
 Glándulas gástricas
 Glándulas intestinales

ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA DE LA
BOCA
 La

boca es la abertura del sistema
digestivo por donde entran los
alimentos, sin embargo, su función no
se limita exclusivamente a esto,
vinculados a la boca o cavidad
bucal (u oral).

Existen

también otros órganos
accesorios importantes en la función
alimentaria, tales como los dientes, las
glándulas salivares y la lengua.

Lengua
 La

lengua es un órgano musculoso de la
boca y es el asiento principal del gusto y
parte importante en la fonación y en la
masticación y deglución de los
alimentos.

 (Fonación):

Proceso mediante el cual se
produce la voz humana y se articulan opronuncian las palabras.

 La

lengua está cubierta por una
membrana mucosa, y se extiende desde
el hueso hioides en la parte posterior de
la boca hacia los labios.

 El

color de la lengua suele ser rosado, lo
que indica un buen estado de salud;
cuando pierde color es síntoma de algún
trastorno.

Papilas Gustativas
 Son

un conjunto de receptores
sensoriales o específicamente llamadosreceptores gustativos. Se encuentran en
la lengua y son los principales
promotores del sentido del gusto.

DIENTES
 El

diente es un órgano anatómico duro,
enclavado en los alvéolos de los huesos
maxilar
 Está compuesto por calcio y fósforo, que
le otorgan la dureza. es e mandibular.

Estructura y Tipos
 Estructura:

Corona
Raíz
Cuello
 Tipos:
Incisivos
Caninos
Premolares
Molares

 Denticiónde leche : 20 Piezas.
 Dentición adulta: 32 Piezas.
 (Que es Dentición?): Salida y desarrollo
de los dientes de una persona o un
animal.

Glándulas salivares
 Las glándulas

salivales en diversas
especies biológicas son glándulas
exocrinas en el sistema digestivo superior
que producen la saliva que vierten en la
cavidad oral.
 La saliva es un líquido incoloro de
consistencia acuosa o mucosa,que
contiene proteínas, glucoproteínas, hidratos
de carbono y electrólitos, células
epiteliales descamadas y leucocitos.

Glándula parótida
 Es

una glándula tubuloacinosa que es
sólo serosa, elaboran una saliva serosa
que saldrá por un conducto llamado
Stenón. Se elabora del 1 al 1.5% de la
saliva por día, ayuda a formar el bolo
alimenticio y digerir los carbohidratos.

Glándula submaxilar
La

glándula submaxilar es una glándula
salival que tiene una forma irregular y
un tamaño parecido a una nuez con un
peso de 8 a 15 gramos. Se localiza en la
parte posterior del piso de la boca.

Glándula sublingual
 Es

la más pequeña en volumen y peso
(representa un tercio aproximadamente
de la submandibular). Ubicada en el
surco alveololingual, subyacente a la
mucosa con un borde craneal queproduce una elevación denominada
eminencia sublingual. 

Glándulas salivales menores
 Son

pequeñas, numerosas y
superficiales, situadas en los diferentes
órganos de la cavidad bucal con
excepción de las encías y parte anterior
del paladar duro. Son labiales, genianas
o vestibulares, palatinas y linguales.

Masticación y Deglución
 Masticación:
 La

masticación es la primera fase de la...