Bioelementos

2. LOS BIOELEMENTOS
El análisis químico de la materia viva ha revelado una gran similitud entre
todos los seres vivos, es decir, que aunque la diversidad de los seres vivos es
enorme, su composición química es muy parecida. Virus, bacterias, árboles y
mamíferos son organismos muy similares químicamente como también son muy
parecidas las reacciones químicas que suceden en losorganismos.
Al estudiar los elementos químicos que aparecen en los seres vivos se
observa que de toda la tabla periódica, sólo unos cuantos aparecen en cantidades
apreciables si bien hay pequeñas proporciones o trazas de muchos otros. En total
aproximadamente 70 elementos aparecen en los seres vivos que son prácticamente
la totalidad de los elementos estables que existen en la Tierra aexcepción de los
gases nobles. A todos estos elementos que se encuentran en la materia viva se les
llama bioelementos o elementos biogénicos.
Los bioelementos se clasifican atendiendo a un criterio cuantitativo:
Son aquellos que aparecen en proporciones
elevadas en todos los seres vivos. En conjunto
constituyen el 96% del total de la materia viva. Son
imprescindibles pues forman parte delas moléculas propias de la vida. Son el
carbono, oxígeno, nitrógeno, hidrógeno, fósforo y azufre.

Sólo unos cuantos elementos son utilizados para formar los seres vivos. ¿Por
qué de entre todos los elementos existentes la naturaleza eligió concretamente al C,
O H y N principalmente para formar parte de los seres vivos?. Los elementos
primarios no son los elementos químicos másabundantes en los medios donde se
desarrolla la vida (litosfera, donde C=0,2% y N=0%; hidrosfera donde N=0% y C=0%
y atmósfera donde H=0% y C= 0,03%)por tanto debemos deducir que estos
elementos deben poseer propiedades especiales que los hace ser diferentes a los
demás. Algunas de estas propiedades son :
• C,N,H y O tienen baja masa atómica (C=6, N=7, O=8 y H=2). por lo que forman
confacilidad sustancias estables químicamente. Existe una relación inversa
entre la masa atómico de un elemento químico y la estabilidad de los enlaces
covalentes que puede formar con otros elementos. Cuanto más bajo sea la
masa atómica de un elemento tanto más fuertes son los enlaces covalentes
que puede formar con otros elementos. Ello significa que pueden formar
sustancias estables peroque a la vez pueden romperse sin excesiva
dificultad. Esta característica es importante porque el metabolismo de las
células cuando se requiere la obtención de energía química se consigue
rompiendo los enlaces moleculares y aprovechando la energía que encierran.
Y cundo en la célula se dispone de energía sobrante, se almacena en enlaces
químicos mediante la unión de moléculas pequeñas.Todo ello implica una
constante creación y destrucción de compuestos.
Bioelementos primariosAURORA APARICIO MANRIQUE BIOLOGÍA 2ºBACH
TEMA 1. BIOELEMENTOS Y BIOMOLÉCULAS - 4
• El átomo de carbono es mayoritario en la materia viva.(62% por término
medio). Posee 4 electrones en su capa externa lo que le permite formar 4
enlaces covalentes muyestables. Puede unirse a otros átomos de carbono
formando enlaces covalentes simples, dobles o triples dando lugar a moléculas
con estructura compleja: cadenas lineales ramificadas, cíclicas, con
conformaciones tridimensionales etc. Esto tiene gran importancia biológica
porque algunas funciones solo pueden ser realizadas por moléculas con
estructura tridimensional. El carbono también puedeformar enlaces con otros
elementos formando radicales muy diversos como =O, -OH, -NH2, etc. Así
pueden formarse gran cantidad de compuestos químicos distintos que
posibilitan la variabilidad de reacciones bioquímicas.
• El hidrógeno es el elemento indispensable junto con el carbono para formar
la materia orgánica. Muchos compuestos químicos que forman parte de los
seres vivos están...