Biologia

ACTIVIDAD BIOLOGÍA – BIOMOLÉCULAS
1- La molécula más sencilla es el H2O. El agua se puede encontrar como:
• agua circulante en sangre, linfa, etc.
• agua intersticial, entre las células.
• aguaintracelular, formando parte del interior de las células.
2- El agua realiza funciones biológicas imprescindibles para el mantenimiento de la vida.
• Principal disolvente biológico: El agua, ademásde disociar compuestos iónicos, puede manifestar también su acción como disolvente mediante el establecimiento de enlaces de hidrógeno con otras moléculas que contienen grupos funcionales polares,como alcoholes, aldehídos o cetonas, provocando su dispersión o disolución.
• Función metabólica: El agua constituye el medio en el que se realizan la mayoría de las reacciones bioquímicas delmetabolismo; en ocasiones, además, interviene de forma activa en la reacción, como en el caso de la hidrólisis.
• Función estructural: La elevada cohesión de las moléculas permite al agua dar volumen a lascélulas, turgencia a las plantes e incluso actuar como esqueleto hidrostático en algunos animales invertebrados. También explica las deformaciones que experimentan algunas estructuras celulares como elcitoplasma.
• Función mecánica amortiguadora: El ser un líquido incompresible le permite ejercer esta función en las articulaciones de los animales vertebrados, lo que evita el contacto entre loshuesos.
• Función de transporte: La elevada capacidad disolvente del agua permite el transporte de sustancias en el interior de los seres vivos y su intercambio con el medio externo, facilitando elaporte de sustancias nutritivas y la eliminación de productos de desecho. La capilaridad contribuye a la ascensión de la savia bruta constituida por agua, sales minerales y algunas fitohormonassintetizadas por la raíz, por el interior de los vasos del xilema, de forma polar, en las plantas vasculares.
• Función termorreguladora: El elevado calor específico del agua permite mantener constante la...