biologia

nombre
Fuentes naturales
función
trastornos
Manganeso
Las espinacas, el té y las hierbas. Las comidas que contienen las más altas concentraciones son los granos y arroz, las semillas de soja, huevos, frutos secos, aceite de oliva, judías verdes y ostras.

Engordar, Intolerancia a la glucosa, Coágulos de sangre, Problemas de la piel, Bajos niveles de colesterol ,Desorden del esqueleto,Defectos de nacimiento, Cambios en el color del pelo
Yodo
El yodo puede encontrarse en el aire, el agua y el suelo de forma natural. Fuentes alimenticias: Pan, mariscos, fresas, ciruelas pasas, bananos, frijoles, sal.
El yodo es un material de construcción de las hormonas tiroideas que son esenciales para el crecimiento, el sistema nervioso y el metabolismo.
La deficiencia de yodo en losmamíferos lleva al bocio, una condición en que la glándula tiroides crece más de lo normal.
Grandes cantidades de yodo pueden ser peligrosas porque la glándula tiroides trabajaría demasiado. Esto afecta al cuerpo entero; provoca taquicardias y pérdida de peso.
Nitrógeno
carnes y pescados, frutas y verduras, cereales, legumbres en general, harinas
primero forma parte del grupo amino de los aminoácidos ysin este grupo no se podría llevar a cabo el enlace peptídico y obviamente no existirán las proteínas y segundo el ADN está formado por bases nitrogenadas las purinas contienen dos nitrógenos en su estructura y las pirimidinas cinco
Fenilcetonuria: Alteración congénita del metabolismo de la fenilalanina en la cual este compuesto no pasa a tiroxina, La causa es la ausencia de un enzima que es lafenilalaninahidrolasa y la principal alteración es neurológica (afecta al SN, sobretodo) Albuminismo: Se da porque la tiroxina no pasa a melanina y da en los pacientes una falta de pigmentación
Boro

Científicamente no se ha demostrado que el boro sea una sustancia considerada esencial en la dieta humana o que sea un requerimiento dietario en vertebrados e invertebrados
Náuseas, diarrea yvómitos. El Boro puede ser mortal en organismos sensibles pero no se ha comprobado.

Azufre
Alubias secas y demás legumbres. Cebolla. Col de Bruselas. Col rizada. Espárragos. Frutas secas. Fríjoles. Germen de trigo.
Es responsable de mantener el aporte necesario de oxígeno en nuestro cerebro.

Colabora de forma activa en los tratamientos de problemas que afectan a la piel, las uñas y el pelo.También interviene en el metabolismo de los lípidos y de los hidratos de carbono.
El correcto funcionamiento de la insulina.

La molécula de insulina consta de dos cadenas de aminoácidos conectadas entre sí por puentes de azufre, sin las cuales la insulina no podría realizar su actividad biológica.


La deficiencia causa:
Puede producir una incorrecta secreción biliar.

Puede produciralteraciones del sistema nervioso.

Puede ocasionar un desequilibrio en nuestro organismo de otros minerales.

Puede producir retardo en el crecimiento debido a su relación con la síntesis de las proteínas.

Pueden producirse alteraciones en el metabolismo de los lípidos y de los hidratos de carbono.

Hierro
Los frijoles y las lentejas son leguminosas ricas en hierro.

El hierro esesencial para formar la molécula de hemoglobina componente de los glóbulos rojos de la sangre, y la hemoglobina es esencial para transportar el oxígeno al organismo.
Requerimos poca cantidad de este metal es indispensable que lo consúmanos para no padecer de anemia

Magnesio
Frutos secos, semillas, frutas y verduras
Se asegura que previene la ansiedad, las fobias, los tics y el insomnio por lo queestá recomendado en tratamientos contra la depresión y el estrés.
Toma parte en el mantenimiento de la glucosa y otras partículas nutrientes, para que posteriormente se pueda aprovechar la energía de éstas.
su carencia causa: Hipertensión, alteraciones gastrointestinales, trastornos menstruales, debilidad muscular, fatiga, somnolencia, convulsiones, depresión, astenia, pérdida de apetito,...