Bioseguridad

BIOSEGURIDAD
Es el conjunto de medidas preventivas que tienen como objetivo proteger la salud y la seguridad del personal, de los pacientes y de la comunidad frente a diferentes riesgos producidos por agentes biológicos, físicos, químicos y mecánicos.
NORMAS BÁSICAS DE BIOSEGURIDAD EN EL LABORATORIO DE MICROBIOLOGÍA.
• El acceso al laboratorio de prácticas sólo se permite a los alumnos queestén realizando las prácticas. No se admiten visitas por razones de seguridad.
• Cualquier estudiante que sufra de alguna deficiencia en sus defensas ante la infección debe comunicarlo previamente al profesor.
• Los laboratorios de investigación son de acceso restringido al personal del Departamento.
• Es obligatorio utilizar batas abrochadas siempre que se esté trabajando en ellaboratorio. Durante el periodo de prácticas, la bata no debe utilizarse fuera del laboratorio.

• Debe respetarse la prohibición de beber, comer, masticar chicle o fumar en el laboratorio y se debe evitar llevarse a la boca ningún objeto (bolígrafos...) o tocarse los ojos y nariz.
• En la superficie de trabajo no deben depositarse en ningún momento ropa u objetos personales.
• Cada alumno esresponsable de la limpieza de su lugar de trabajo y del material asignado, así como de los microscopios que haya usado.
• Está prohibido pipetear con la boca.
• Se deben usar los mecheros Bunsen con precaución, no dejando material inflamable cerca y evitando el posible contacto con pelo y ropas.
• No se pueden utilizar guantes de látex cuando se trabaja con mechero Bunsen.
• Se comprobará que se haapagado el gas al finalizar el experimento y al abandonar el Laboratorio.
• Ante un vertido accidental de material microbiológico debe informarse inmediatamente al profesor encargado del grupo.

• No se debe forzar un tubo de vidrio o la apertura de un frasco sin tener protegidas las manos.
• No se manejarán los autoclaves o el material recién esterilizado si no se dispone de guantesapropiados.
• La eliminación de residuos, material desechable y material reciclable se realizará siguiendo las pautas descritas en la Guía de Prácticas, utilizando los contenedores dispuestos a tal efecto.
• Se deben lavar las manos con jabón antiséptico ante cualquier sospecha de contaminación y siempre antes de marcharse del laboratorio.
Medios de cultivo
Son una mezcla de nutrientes que, enconcentraciones adecuadas y en condiciones físicas óptimas, permiten el crecimiento de los microorganismos.
Están compuestos de agua, bases nutritivas (extractos e infusiones), carbohidratos (azucares, almidones), sales minerales (fosforo, azufre, sodio, cloro, hierro, zinc, cobre), colorantes e indicadores (Vitaminas, proteínas y otros), factores de crecimiento, antibióticos y lípidos.
Medio decultivo es el soporte que va a contener los nutrientes necesarios, así como unas condiciones óptimas de pH y humedad que permite el desarrollo y crecimiento de microorganismos.
Clasificación de los medios de cultivos
En función de su consistencia
Sólidos: al medio de cultivo sólido se le añade un agente gelificante o solidificante. Se preparan en erlenmeyer, se dejan enfriar y luego se puedenpasar o bien a una placa o bien a un tubo.
Los gelificantes más habituales son:
Agar: es un alga que se caracteriza por ser inerte frente a los microorganismos y porque es líquido a la temperatura de ebullición y solidifica entre los 45-50ºC.
Gelatina.
Líquidos o caldos: contiene los nutrientes y, en lugar de añadir el agar, tienen el agua que se utiliza para diluir el medio de cultivo. Sepreparan en tubo.
Semisólidos: contienen agar (<5-10%). Se utilizan cuando queremos observar movilidad bacteriana. Se hace en tubo y se utiliza la siembra en picadura con asa recta.
Disolver los componentes del medio en agua destilada. En muchos casos se parte de un preparado comercial con todos los componentes deshidratados. Siguiendo las instrucciones del fabricante o del profesor, añadir la...