Calcio
El envejecimiento del ser humano genera una disminución de la ingestión de calcio y vitamina D, una disminución de la exposición a la luz solar, de la producción cutánea devitamina D3, de la producción renal de 1,25-dihidroxi-vitamina D3, de la absorción intestinal de calcio y de la capacidad para adaptarse a las variaciones en la ingestión de ambos nutrientes. Comoconsecuencia de ello se produce un hiperparatiroidismo secundario, que contribuye a la pérdida de la masa ósea y a una mayor predisposición a fracturas. Los seres humanos comienzan a perder tejido óseo amedida que envejecen. En la mayor parte de los casos, este proceso es lento y gradual. La pérdida hística se instaura a una edad entre 30 y 40 años. La reducción de los niveles circulantes deestrógenos en el climaterio, el hábito de fumar, el sedentarismo12 y las alteraciones en la biodisponibilidad del calcio y la vitamina D13 son factores individuales directamente asociados con la pérdida de masaósea.
La función del calcio en la prevención y tratamiento de la osteoporosis ha sido debatida por más de 3 décadas. La ingestión de calcio a todas las edades, tiene un efecto beneficioso sobre ladensidad mineral ósea (DMO).14 La elevación de la ingestión de calcio de 800 a 1 200 mg/d en mujeres jóvenes aumenta la DMO en el 6 %. En mujeres posmenopáusicas, estudios de metaanálisis muestran quela suplementación con calcio (media de 1 200 mg/d) disminuye la pérdida ósea en el 0,8 % por año y potencia el efecto positivo de los estrógenos sobre la DMO (Nieves JW. Calcium is beneficial to bonemineral density alone and in conjuction with treatment for osteoporosis. 1st World Congress on Calcium and Vitamin D in Human Life, 8-12 October 1996, Rome, Italy, Abst Nr. 29, p.37).
En añosrecientes se ha aclarado que la suplementación con calcio enlentece, pero no elimina la pérdida posmenopáusica de masa ósea y ésta sólo tiene un efecto sobre la DMO, cuando su suministro previo ha sido un...
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