ciencia

Ahora bien, en tanto concerta la cita con alguno de los especialistas mencionados, lo mejor es llevar una alimentación que ayude al hígado a funcionar adecuadamente y que colabore en la disminuciónde grasas; las siguientes medidas cumplen con tal fin:
No comer demasiado y aumentar la frecuencia de las comidas a lo largo del día, ya que así se logra que el hígado trabaje constantemente sinexceso de carga.
No dejar que transcurran largos periodos de ayuno, pues las reservas de energía del órgano se agotan y sobreviene desnutrición.
Moderar el consumo de carnes; lo indicado es que seancomplemento de vegetales, frutas, legumbres, pastas y otros productos que también contienen proteínas.
Reducir la ingesta de alimentos ricos en azúcares y harinas refinadas (pan, pastas y frituras),pues sus compuestos contienen grasas saturadas que favorecen la acumulación de colesterol.
Consumir alimentos ricos en fibra, ya que ayudan a absorber menos grasas y azúcares de la dieta ; los másconocidos son lentejas, almendras, maíz, cáscara de papa, zanahorias (crudas), brócoli, col, lechuga, guayaba, mango, ciruela, pera y manzana con cáscara, papaya, limón, naranja, toronja y pasas,entre otros. Igualmente recomendables son frutos secos, como nueces y almendras, y cereales integrales (trigo, arroz, avena y centeno).
Disminuir el consumo de leche o cremas enteras, así como nata,chocolates, aceite de coco o palma, pues contienen grandes cantidades de grasas saturadas.
Reducir el consumo de alcohol, pues afecta el óptimo funcionamiento metabólico.
Practicar ejercicio, deacuerdo a la edad y estado físico, ya que es la mejor forma de “quemar” la grasa acumulada en el organismo y favorecer el equilibrio metabólico.
Es conveniente evitar, o al menos no abusar, demedicamentos como antiinflamatorios, analgésicos o anticonceptivos orales (contienen estrógenos), ya que en algunos pacientes afectan el funcionamiento del órgano.
Al hígado graso se le conoce también como...