Ciencias

ASIGNATURA | GRADO | BLOQUE | SECUENCIA | CORRELACIÓN | SESIONES DE LA SECUENCIA |
Ciencias III | 3° | 3 | 17 | Ciencias I y Ciencias II | 3 |
¿Cómo se mantienen frescos los alimentos?(Libro del Maestro: pág. 69) | PROPÓSITO DE LA SECUENCIA: 1. Que los alumnos reconozcan la descomposición de los alimentos y que es una transformación química que es necesario controlar, y que desde tiemposremotos se han practicado algunas técnicas de conservación de alimentos. 2. Que los alumnos se familiaricen con el cálculo de masas moleculares. |

APRENDIZAJES ESPERADOS DEL ALUMNO: 1. Que el alumno conozca el proceso de la conservación de alimentos, consistente en su preparación y almacenamiento, de tal manera que los microorganismos no los descompongan. (Libro del Maestro: pág. 70 – 71;Libro del Alumno: pág. 46 – 47) 2. Que los alumnos aprendan a observar cómo se descomponen las frutas, verduras y productos comestibles. ¿Qué métodos de conservación de alimentos conoces?, ¿Cómo actúan los conservadores en los alimentos? (Libro del Alumno: pág. 47) |

COMPETENCIAS A DESARROLLAR | ACTIVIDADES | PAPEL DEL MAESTRO | ORGANIZACIÓN | RECURSOS Y MATERIALES |
* Organizar yanalizar situaciones de aprendizaje. * Trabajar en equipo. * Elaborar y hacer evolucionar dispositivos de diferenciación. * Utilizar las nuevas tecnologías. * Organizar la propia formación continua. * Gestionar la progresión de los aprendizajes. | 1. Identificar algunos factores que favorecen la descomposición de los alimentos. Tabla Periódica, Recetas de Cocina. Experimentar con frutas yverduras. (Libro del Maestro: pág. 69 – 81; Libro del Alumno: pág. 46 -57) 2. Identificar varios factores que producen la descomposición de los alimentos y se explican algunos métodos para conservarlos. Conocer el aumento en la velocidad de una reacción química. Que los alumnos relacionen los factores de temperatura y cantidad de catalizador con la velocidad de reacción mediante un experimentossencillo. Graficar, medir, contar y cuantificar.*¨* Estas actividades tienen relación con la Física y la Química. | * Organizador * Orientador * Explicador * Moderador * Observador | * Individual * Por equipo * Grupal * Repaso de lo aprendido | Tecnológicos: Red EDUSAT Multimedia Programa Televisivo Actividad 1. Tortilla, pan, frutas, bolsas de papel estraza, bolsa grande deplástico grueso, cinco centímetros de cordón o alambre, 20 servilletas.Actividad 2. Vasos, agua, casos, veladora, agua oxigenada. |
EVALUACIÓN: | | Tupac Eugenio Rolón juárezPROFESOR |
OBSERVACIONES | | |
ASIGNATURA | GRADO | BLOQUE | SECUENCIA | CORRELACIÓN | SESIONES DE LA SECUENCIA |
Ciencias III | 3° | 3 | 18 | Química, Matemáticas, Ciencias I y Ciencias II | 3 |
¿Cuántas moléculashay en una gota de agua(Libro del Maestro: pág. 83) | PROPÓSITO DE LA SECUENCIA: La necesidad de medir y contar que la humanidad ha tenido a lo largo de la historia, en particular durante el desarrollo de la química. Se clasifican los órdenes de magnitud en las escalas astronómica, humana y microscópica; también se explica el procedimiento para expresar el número de átomos y moléculas contenidas encierta cantidad de una sustancia a través de la notación científica o en potencias de diez, mediante la unidad de mol, así como el empleo del número de Avogadro. |
APRENDIZAJES ESPERADOS DEL ALUMNO: 1. Que los alumnos identifiquen los órdenes de magnitud de las escalas astronómica, humana y microscópica. Aprendizaje de números grandes y pequeños (clasificar), conocer el tamaño de los objetos(masa), al igual que su número; que intercambien opiniones y ejemplifiquen magnitudes extremas para que así pueden entender que en el mundo físico, químico y biológico en el cual estamos inmersos posee magnitudes muy diversas; sobre todo, que reflexionen sobre el reto que ha enfrentado la humanidad para medir y cuantificar todo lo existente y perceptible. 2. Que los alumnos se familiaricen...