Cocina solar, cocina solar, nuevo modo de ahorro de energía
FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL Y COMERCIO EXTERIOR
TEMA:
Cocina solar, nuevo modo de ahorro de energía
AUTORES:
BALDERA TORRES, SUSAN MALU
RUIZ CASTILLO, RUTH MARILYN
TRUJILLO-PERU
2014
INTRODUCCION
Las aplicaciones de las propiedades físico químicas de los materiales, así como principios básicos de matemáticasfacilitan el diseño y construcción de equipos múltiples en la ingeniería.
Evidentemente el principio de la utilidad y la necesidad del equipo a diseñarse, es el objetivo principal y es por ello que presente proyecto estudia la posibilidad de diseñar una cocina solar y para ello una superficie parabólica es la más apropiada.
A ello debe sumarse un estudio eficiente de la trasferencia de calor y eltipo de materiales que faciliten un eficiente diseño.
El aprovechamiento de los recursos energéticos en la actualidad obliga a aprovechar recursos de todo tipo. El costo de energía se ha vuelto cada vez más caro y la aparición de nuevos materiales que en costo y rendimiento resultan eficientes facilita elaborar diseños.
El diseño y construcción de una cocina solar aprovechando laspropiedades físico químicas de materiales de bajo costo y el rendimiento que significa el solo hecho de calentar agua nos brinda un valor agregado en el ahorro energético alto. No se necesita hacer que el agua hierva, con que se le aumente a temperaturas de 50 a 70oC significa un ahorro de economía en energía bastante alto. Evidentemente se aprovecha esto los días de sol y aun así el ahorro se deja sentir.Para ello, se ha recurrido a conocimientos de cálculo y geometría analítica básica, así como el conocimiento desplegado en el curso de química y con ello se hace uso eficiente de un aparato de este tipo.
TITULO DEL PROYECTO
Diseño y construcción de una cocina solar
SITUACION PROBLEMÁTICA
El aprovechamiento energético es uno de los objetivos de casi todas las ingenierías como lanuestra Ingeniería Agroindustrial. Cada día los costos de energía se incrementan, lo que ha originado que se busque energías renovables, baratas y ecológicas como la luz del sol. Desde el diseño hasta la construcción de equipos se hace uso de las herramientas que el cálculo diferencial e integral nos brinda.
La eficiencia en el diseño de un equipo hace que este sea de mayor provecho en su uso.Las herramientas que el cálculo de varias variables y la integración múltiple nos van facilitar una serie de parámetros necesarios en el diseño de la cocina solar.
PROBLEMA.
¿Qué herramientas fisicoquímicas permiten realizar un diseño óptimo de una cocina solar?
HIPOTESIS
La teoría de la transferencia de calor y propiedades químicas de los materialespermiten obtener el óptimo aprovechamiento de energía.
OBJETIVOS
PRINCIPALES
Aplicar propiedades físicas de diversos materiales en la conducción de calor.
Aplicar propiedades conducción y transmisión de calor.
SECUNDARIOS
Aplicar conocimientos en física para construir una cocina solar.
MARCO TEORICO
a) CALOR
Según la definición del RAE (Real Academia Española): Es laenergía que pasa de un cuerpo a otro y es causa de que se equilibren sus temperaturas.
Por ello se podría considerar que el calor es energía que fluye de un sistema a otro, debido a la diferencia de temperatura entre ellos.
Para realizar este proyecto nos enfocamos en el momento de ebullición del agua; su cantidad de energía calorífica que debe suministrarse a un Kg de agua para que varíe sutemperatura de 14,5º a 15,5º, es de 1Kcaloria (1Kcal=1000cal).
b) TRANSMISIÓN DEL CALOR
El calor es una energía que se transmite del cuerpo de mayor temperatura al cuerpo de menor temperatura. Cuando ambos cuerpos igualan sus temperaturas se detiene la transmisión de energía.
La transmisión del calor de un cuerpo a otro se realiza de tres maneras diferentes:
I. Conducción
La...
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