Comercio electronico

La temperatura a la que una sustancia cambia de líquido a gas se llama punto de ebullición y es una propiedad característica de cada sustancia, así, el punto de ebullición del agua es de 100 ºC, eldel alcohol de 78 ºC y el hierro hierve a 2750 ºC.

Igual que en el punto de ebullición, se produce un cambio de estado, el agua pasa del estado sólido (hielo) al estado líquido (agua) y todo elcalor se invierte en ese cambio de estado, no variando la temperatura, que recibe el nombre de punto de fusión. SE trata de una temperatura característica de cada sustancia: el punto de fusión del agua esde 0 ºC, el alcohol funde a -117 ºC y el hierro a 1539 ºC.

Sustancia | Punto de fusión (ºC) | Punto de ebullición (ºC) |
Agua | 0 | 100 |
Alcohol | -117 | 78 |
Hierro | 1539 | 2750 |Cobre | 1083 | 2600 |
Aluminio | 660 | 2400 |
Plomo | 328 | 1750 |
Mercurio | -39 | 357 |

Tabla 2
Muestra | m1(g) | m2(g) | m3(g) | Densidad, g/mL |
Etanol | 0.203 | 0.204 | 0.206 | 0.830 |Acetona | 0.199 | 0.195 | 0.194 | 0.796 |
Alcohol amílico | 0.195 | 0.185 | 0.173 | 0.749 |
Coca-cola regular | 0.277 | 0.296 | 0.322 | 1.212 |
Coca-cola light | 0.256 | 0.271 | 0.271 | 1.081 |Coca-cola vainilla | | | | |

Los alcoholes pueden ser primarios, secundarios o terciarios, en función del número de átomos de hidrógeno sustituidos en el átomo de carbono al que seencuentran enlazado el grupo hidroxilo.
A nivel del lenguaje popular se utiliza para indicar comúnmente una bebida alcohólica, que presenta etanol, con formula química CH3CH2OH.
Formulación
Losmonoalcoholes derivados de los alcanos responden a la fórmula general CnH2n+1OH
Propiedades generales
Los alcoholes son líquidos incoloros de baja masa molecular y de olor característico, solubles en el aguaen proporción variable y menos densos que ella. Al aumentar la masa molecular, aumentan sus puntos de fusión y ebullición, pudiendo ser sólidos a temperatura ambiente (p.e. el pentaerititrol funde a...