Comercio Justo

COMERCIO JUSTO: EL CASO DEL CAFÉ EN NICARAGUA
1. Contexto nicaragüense
-Nicaragua es el tercer país más pobre de América Latina después de Haití y Honduras, en referencia a paridad de poder adquisitivo sobre el PIB.
-La gran concentración de tierras agrícolas en manos de unos pocos terratenientes, sobretodo durante el gobierno de Somoza en los años 1930 a 1979, llevó a una gran distribuciónmuy desigual de la tierra y de los ingresos del país.
-Para la mayoría de la población rural la economía agroexportadora agrícola significaba miserables condiciones de vida y de trabajo, y con acceso limitado a la educación y a la sanidad
-Durante el gobierno sandinista de 1979 a 1990, la economía de Nicaragua se derrumbó por culpa de la guerra civil, del embargo comercial y los problemasrelacionados con la reforma agrícola
-El 52,5% de la población rural vive en la pobreza extrema
-Aunque las fuentes de ingresos fuera de la agricultura han ido aumentando en los últimos años, como el sector servicios, el sector textil, la industria y las remesas, el café sigue siendo uno de los pilares fundamentales de la economía de Nicaragua
-Hay unos 48000 productores de café en Nicaragua, el 80%de los cuales son pequeños productores con menos de 3,5 hectáreas de cultivo de café
-La mayoría de puestos de trabajo relacionados con el café se caracterizan por salarios bajos e inestables, ya que el café es una producción estacional
-Para hacernos una idea en 2007 el salario mínimo para la producción de café era de 1,6$ mientras que el valor de una cesta de bienes básicos para una familiade 6 miembros era de 2,4$/día

2. Orígenes del Comercio Justo

-El comercio justo se originó en Nicaragua a finales de los años 80
-Comenzaron con pequeñas iniciativas comerciales alternativas para el café de base religiosa
-Pero el movimiento del Comercio justo empezó a ganar importancia en Nicaragua a partir de la creación del FLO en 1997
-El FLO es una organización que reúne iniciativaspara impulsar el comercio justo en diferentes partes del mundo.
-Su objetivo es establecer los criterios del comercio justo, de apoyar a los productores que forman parte del sistema, desarrollar estrategias de desarrollo, impulsar el crecimiento del comercio justo y promover justicia comercial a nivel internacional
-Busca garantizar al consumidor que su compra está contribuyendo a la mejoraeconómica y social de los productores

3. Comercio Justo: un modo de vida
- El comercio justo nace para acercar a los pequeños consumidores en desventaja al mercado al que no tenían acceso
-Era un movimiento donde se promovía el consumo responsable a través del comercio justo y se basaba en 3 pilares:
a) Económico: tiene que ver con un precio mínimo garantizado que le permite al productorplanificar sus gastos y sus ingresos y obtener recursos para financiar la cosecha
b) Social: mejorar las condiciones de vida
c) Ambiental: el productor es responsable con el medio ambiente y tiene que garantizar a las generaciones futuras esa tierra
-Estos 3 pilares han sido la fortaleza del comercio justo, pero entraron diferentes agentes y el comercio justo se convirtió en una herramienta delmercado y hubo que generar herramientas para diferenciarlo. Aquí nacieron las certificaciones
-El comercio justo es más que precio, es contribuir a mejorar el nivel de vida de sus productores, para esto el café es solo una herramienta, cuyo precio tiene que hacer sostenible la producción
-El comercio justo debe crecer para beneficiar al pequeño productor, pero este crecimiento debe ser respetando losprincipios y valores por los que nació, no priorizando el mercado



-Los objetivos del Comercio Justo son:
1) Garantizar que los trabajadores/as un salario justo
2) Mejorar las condiciones de seguridad e higiene del lugar de trabajo
3) Fomentar la igualdad de oportunidades para las mujeres
4) Proteger los derechos de los niños
5) Salvaguardar las minorías étnicas
6) Preservar el...