Como eliminar riesgos de intoxicacion en rumiantes

Cómo eliminar riesgos de intoxicación en rumiantes suplementados con urea líquida
Publicado el: 16/03/2007
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Autor: Raúl Botero Botero
La tecnología del suministro de urea líquida, como fuente de nitrógeno no protéico (NNP) en los rumiantes (bovinos, búfalos, ovejas, cabras, etc), es bien conocida y aceptada por productores y técnicos como positiva en el incremento de laganancia de peso y de la eficiencia reproductiva y producción de leche en las hembras. Sin embargo, la metodología tradicional de disolver previamente los gránulos de urea en agua fría o caliente, la mezcla manual diaria del suplemento, el incremento gradual y el tope máximo diario en la cantidad de urea consumida por los rumiantes, usados como estrategia de adaptación, su suministro diario en lamederosrotatorios y el riesgo de intoxicación, han limitado la adopción de esta práctica, impidiendo aprovechar las ventajas obtenidas con este suplemento.

El autor trabajó entre 1976 y 1985 con hatos experimentales y comerciales de ganado de carne en los Llanos Orientales de Colombia y Venezuela y el Cerrado de Brasil, suministrando suplementación líquida de melaza/urea/azufre a ganado bovino enpastoreo, durante el periodo seco anual, con resultados positivos en ganancias de peso, pero perdiendo animales ocasionalmente, por intoxicaciones causadas con la suplementación de urea líquida, ofrecida mediante la metodología tradicional de mezcla y suministro gradual.

NUEVA METODOLOGÍA

A partir de 1986, con el doctor Thomas Preston, se ha venido trabajando en fincas privadas en variasregiones de Colombia, Venezuela y Costa Rica, en las cuales se probó la nueva metodología del suministro de urea como suplemento líquido (Botero y Preston, 1989a), o como suplemento sólido – Bloques Multinutricionales (Botero y Preston, 1989b), a ganado bovino y a búfalos de agua, tanto en pastoreo, como en semiconfinamiento y confinamiento, sin que hasta el momento se hayan reportado casos deintoxicación. 

ADAPTACIÓN DEL GANADO

El ganado bovino y bufalino que se somete a un cambio de alimentación, necesita un periodo prudencial de adaptación, 8 a 15 días, dependiente de qué tan drástico sea el cambio de la dieta o la tensión a la que es sometido el animal, como en el caso del destete o al pasar del pastoreo continuo extensivo a rotación intensiva, o a confinamiento temporal o permanenteen un corral con área limitada, hasta lograr el consumo del nuevo alimento en cantidades normales, de acuerdo con su peso y condición fisiológica (crecimiento, engorde, gestación, lactancia, etc.).

Por esto es importante, que el ganado que va a ser suplementado con urea líquida, esté consumiendo cantidades normales de alimento diariamente, bien sea bajo pastoreo o en confinamiento, y además,no deberá ser o estar sometido a tensión.

FUENTES DE ENERGÍA DE ALTA Y RÁPIDA FERMENTACIÓN

Las bacterias ruminales pueden aumentar su población a partir de algunas fuentes comerciales de NNP, que se pueden ofrecer y consumen como suplemento los rumiantes; el azufre se requiere como fuente de los aminoácidos azufrados, los cuales forman parte de las proteínas. La más alta población debacterias ruminales, requiere de una mayor disponibilidad de energía fermentable, para poder mantenerse estable y activa y aprovechar con mayor eficiencia los nutrimentos contenidos en los forrajes y en los otros alimentos consumidos por los rumiantes.
Además, la proporción de muerte y reemplazo diario de los microorganismos ruminales, aporta con su población aumentada, una mayor cantidad diaria deenergía y de proteína bacteriana sobrepasantes de alta calidad, contenidas en las bacterias, y que son trasformadas directamente por el metabolismo del rumiante en más carne, más leche, o celo y preñez posparto más tempranos.
Entre las fuentes líquidas de carbohidratos (azúcares) de alta y rápida fermentación, disponibles comercialmente y de menor costo en los países del trópico americano, se...