COMPUESTO ORGANICOS E INORGANICOS
Conocer la importancia que tienen las composiciones química de lo seres vivos.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Investigar un poco más a fondo sobre dichos compuestos ya que se tiene una idea vaga de estos y no se sabe con certeza el rol que juegan en nuestra vida.
Indagar módicamente acerca la influencia que tienen los compuestos orgánicos e inorgánicos en la vida de los seresvivos.
INTRODUCCIÓN
La composición química de los seres vivos es un tema extenso, que propone conocer los elementos químicos presentes en los individuos y como se combinan para formar las moléculas que constituyen los organismos. En los seres humanos, representan un aproximado del 30% de composición química y un 70% de agua. Estos caracterizados, por poseer una organización celular que seinstituye de forma particular, precisa y que interactúan entre sí.
Esta composición química, está constituida por compuestos orgánicos e inorgánicos que se distinguen por sus propiedades, como la solubilidad y la estabilidad sobre todo de reacciones químicas en las que participan. Los procesos reactivos orgánicos son iónicos, lentos y complejos; mientras los inorgánicos son no-iónicos, instantáneos ysimples.
COMPUESTOS ORGANICOS
Compuesto orgánico o molécula orgánica es un compuesto químico más conocido como micro molécula o estitula que contiene carbono, formando enlaces carbono-carbono y carbono-hidrógeno. En muchos casos contienen oxígeno, nitrógeno, azufre, fósforo, boro, halógenos y otros elementos menos frecuentes en su estado natural. Estos compuestos se denominan moléculasorgánicas. Algunos compuestos del carbono, carburos, los carbonatos y los óxidos de carbono, no son moléculas orgánicas. La principal característica de estas sustancias es que arden y pueden ser quemadas (son compuestos combustibles). La mayoría de los compuestos orgánicos se producen de forma artificial mediante síntesis química aunque algunos todavía se extraen de fuentes naturales.Las moléculas orgánicas pueden ser de dos tipos:
Moléculas orgánicas naturales: son las sintetizadas por los seres vivos, y se llaman biomoléculas, las cuales son estudiadas por la bioquímica y las derivadas del petróleo como los hidrocarburos.
Moléculas orgánicas artificiales: son sustancias que no existen en la naturaleza y han sido fabricadas o sintetizadas por el hombre, por ejemplo los plásticos.
La línea que dividelas moléculas orgánicas de las inorgánicas ha originado polémicas e históricamente ha sido arbitraria, pero generalmente, los compuestos orgánicos tienen carbono con enlaces de hidrógeno, y los compuestos inorgánicos, no. Así el ácido carbónico es inorgánico, mientras que el ácido fórmico, el primer ácido carboxilico, es orgánico. El anhídrido carbónico y el monóxido de carbono, son compuestosinorgánicos. Por lo tanto, todas las moléculas orgánicas contienen carbono, pero no todas las moléculas que contienen carbono son moléculas orgánicas.
CARBOHIDRATOS
Los carbohidratos están compuestos fundamentalmente de carbono (C), oxígeno (O) e hidrógeno (H). Son a menudo llamados "azúcares" pero esta nomenclatura no es del todo correcta. Tienen una gran presencia en el reino vegetal(fructosa, celulosa, almidón, alginatos), pero también en el animal (glucógeno, glucosa). Se suelen clasificar según su grado de polimerización en:
Monosacáridos (fructosa, ribosa y desoxirribosa)
Disacáridos (sacarosa, lactosa)
Trisacáridos (maltotriosa, rafinosa)
Polisacáridos (alginatos, ácido algínico, celulosa, almidón, etc)
LÍPIDOS
Los lípidos son un conjunto de moléculas orgánicas, lamayoría biomoléculas, compuestas principalmente por carbono e hidrógeno y en menor medida oxígeno, aunque también pueden contener fósforo, azufre y nitrógeno. Tienen como característica principal el ser hidrófobas (insolubles en agua) y solubles en disolventes orgánicos como la bencina, el benceno y el cloroformo. En el uso coloquial, a los lípidos se les llama incorrectamente grasas, ya que las grasas son...
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