Control de la calidad y produccion

Control de Calidad y Producción.
Elaborado por:
Josué Cordero Avilés.
Ingeniería Industrial.
Profesor:
Ing. Esteban Guzmán S.
Año: 2012

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Índice:

Índice: 2
Introducción: 3
Objetivo General: 4
Objetivo especifico: 5
Control: 6
Calidad: 6
Producción: 7
Control de Calidad: 7
Ciclo de Retroalimentación. 8
Importancia delos controles de calidad. 10
Herramientas básicas para el control de calidad. 11
Hoja de control. 12
Histograma. 12
Diagrama de Pareto. 13
Diagrama de causa y efecto. 13
La estratificación. 13
Diagrama de dispersión. 13
Un gráfico de control. 14
Control de Producción: 14
Funciones del control de producción. 15
Capacidad de la producción 16
Calidad en la producción 16Planeación de la producción. 17
Programación de la Producción. 18
Evolución del Control de Producción 19
Factores necesarios para lograr que el control de producción tenga éxito. 22
Conclusiones: 23
Recomendaciones: 24
Bibliografía: 25

Introducción:

El siguiente, es una recopilación de los conceptos básicos de Control de Calidad y control de Producción, de tal manera que podamosvisualizar de una mejor forma la calidad y la producción, para así implementarla en nuestro diario entorno laboral y no solo ahí si no que en nuestra vida cotidiana.
Además que comprendamos que la calidad es el conjunto de características cualitativas (reales o virtuales ) que percibe el cliente y que satisfacen sus gustos y preferencias; es un elemento determinante para lacompetitividad del producto. El concepto de calidad debe comprenderse como un eje que atraviesa todos los procesos a los que se ve sometido el producto hasta su estado final.
Y que de igual manera el control de la producción es de suma importancia en la producción de bienes o servicios, ya que sin él tendríamos problemas pero no soluciones.
De esta manera pretendo que conozcan un poco mas de lo que es, El control dela producción, tratando establecer medios para una continua evaluación de ciertos factores: la demanda del cliente, la situación de capital, la capacidad productiva, entre otros. Esta evaluación deberá tomar en cuenta no solo el estado actual de estos factores sino que deberá también proyectarlo hacia el futuro.

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Objetivo General:

Establecer losconceptos básicos de control de calidad y control de producción tomando en cuenta las relaciones que entre ellos existen para una buena planificación y proyección de un plan estratégico de mejoramiento de nuestro diario entorno laboral, buscando así la calidad total y la productividad.

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Objetivo específicos:

* Analizar con mas detallelos conceptos de control de Calidad y de control de producción
* Establecer conceptos para su compresión y lograr ponerlos en práctica.
* Tomar las herramientas aquí mencionadas para mejorar la calidad y la producción.
* Comprender con mayor facilidad las estrategias de mejora e implementarlas.
* Producir cuestionamiento sobre el tema y de esa manera fomentar el interés en él.Para iniciar quisiera que consideráramos ciertos conceptos básicos, los cuales son de suma importancia para el tema y la comprensión inicial del mismo.
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Control:

Control: Consiste en la supeditación, verificación y corrección de los procesos, recursos y resultados provenientes de cada actividad realizada, su puesta en marcha no requiere ningúnpunto de partida en específico comienza y termina dentro y fuera de cada actividad realizada, esta presente dentro de la misma planificación aún antes de ser ejecutada, partiendo del hecho que la misma planificación consiste en una actividad de la administración, su objetivo es el de ofrecer un diagnóstico constante de la empresa y cada uno de sus componentes; sin embargo, este diagnóstico no...