Determinacion De Proteinas Totales Y Fraccionadas
Páginas: 4 (880 palabras)
Publicado: 12 de mayo de 2012
UNIVERSIDAD NACIONAL FEDERICO VILLARREAL
FACULTAD DE MEDICINA “HIPÓLITO UNANUE”
Escuela de Obstetricia
CURSO :BIOQUÍMICA
TEMA :
Determinación de proteínas totales y fraccionadas
ALUMNA :
QuispeRosales, Lilibeth Yuleisi
Mesa :
3
INTRODUCCION
La sangre está constituida por un 5-7% de moléculasproteicas, llamadas proteínas plasmáticas, las cuales están suspendidas en el plasma sanguíneo. Estas proteínas tienen diferentes funciones como transporte de sustancias, mantenimiento de la presión oncótica,inmunidad humoral, entre otras, lo que contribuye al mantenimiento de la homeostasis. Las características químicas y pesos moleculares de estas proteínas, han permitido clasificarlas en: albúmina,globulinas y fibrinógeno.
La concentración de proteínas plasmáticas totales y fraccionadas (albúmina, 1, 2, y globulinas) representan un método de diagnóstico que refleja situaciones patológicas enmúltiples sistemas orgánicos como lo son: deficiencia proteica severa, malnutrición, malabsorción, enfermedades hepáticas y renales entre otras.
Marco Teórico
Las proteínas son macromoléculascompuestas de cada de aminoácidos.
Todos los aminoácidos tienen la misma estructura básica, conformada por un carbono central α unido a un grupo amino (-NH2), un grupo carboxilo (-COOH) , un hidrógeno yun radical variable (-R) que da la diferencia entre uno y otro aminoácido , confiriéndoles propiedades distintivas.
Se define como aminoácido a aquella molécula con grupo amino y un grupo carboxiloque proviene de la hidrólisis de las proteínas, según ello se ha identificado 20 aminoácidos los cuales difieren en sus propiedades fisicoquímicas, a tal punto que la secuencia exacta de ellos,...
FACULTAD DE MEDICINA “HIPÓLITO UNANUE”
Escuela de Obstetricia
CURSO :BIOQUÍMICA
TEMA :
Determinación de proteínas totales y fraccionadas
ALUMNA :
QuispeRosales, Lilibeth Yuleisi
Mesa :
3
INTRODUCCION
La sangre está constituida por un 5-7% de moléculasproteicas, llamadas proteínas plasmáticas, las cuales están suspendidas en el plasma sanguíneo. Estas proteínas tienen diferentes funciones como transporte de sustancias, mantenimiento de la presión oncótica,inmunidad humoral, entre otras, lo que contribuye al mantenimiento de la homeostasis. Las características químicas y pesos moleculares de estas proteínas, han permitido clasificarlas en: albúmina,globulinas y fibrinógeno.
La concentración de proteínas plasmáticas totales y fraccionadas (albúmina, 1, 2, y globulinas) representan un método de diagnóstico que refleja situaciones patológicas enmúltiples sistemas orgánicos como lo son: deficiencia proteica severa, malnutrición, malabsorción, enfermedades hepáticas y renales entre otras.
Marco Teórico
Las proteínas son macromoléculascompuestas de cada de aminoácidos.
Todos los aminoácidos tienen la misma estructura básica, conformada por un carbono central α unido a un grupo amino (-NH2), un grupo carboxilo (-COOH) , un hidrógeno yun radical variable (-R) que da la diferencia entre uno y otro aminoácido , confiriéndoles propiedades distintivas.
Se define como aminoácido a aquella molécula con grupo amino y un grupo carboxiloque proviene de la hidrólisis de las proteínas, según ello se ha identificado 20 aminoácidos los cuales difieren en sus propiedades fisicoquímicas, a tal punto que la secuencia exacta de ellos,...
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