Dossier Recursos Turisticos

PRACTICA SOBRE FRANQUICIAS
Y CADENAS HOTELERAS DE ESPAÑA
PRINCIPALES HOTELES.

“Venta de servicios turísticos”
Profesor: Carlos Garcia.
Alumna: Yngrid Yanez.
AAVV y organización de eventos
Turno: Mañana.
21 Enero 2011.

1.-¿DEFINICIONES DE CADENA HOTELERA?
Una cadena hotelera es un conjunto de empresas o de hoteles agrupados, en forma de concentración horizontal, con distintasfórmulas de propiedad y de gestión cuya finalidad es la de obtener una mayor rentabilidad, una situación de poder, control y prestigio en el mercado nacional e internacional.
"Integración de varios hoteles de organización semejante”. Estas cadenas tiene la tendencia a implantar una vasta organización en el mundo, con sistemas establecidos.
La Franquicia hotelera: Se realiza a través de un acuerdo defranquicias y aporta a un determinado establecimiento los manuales operativos de todos los departamentos de hotel y le asesora en la introducción de la filosofía de trabajo e identidad corporativa, con el fin de alcanzar los estándares de la marca, con las ventajas que supone para el hotelero independiente ahorro de costes, identidad corporativa, imagen, marca, etc al mismo tiempo aporta apoyo en lacomercialización del hotel, acceso a central de cpompras, reservas etc.
Desprendemos de aquí una diferencia importante:

2.-¿CUAL ES LA DIFERENCIA ENTRE CADENA HOTELERA Y FRANQUICIA HOTELERA?

3.- ¿ASPECTOS POSITIVOS Y NEGATIVOS DE UNA FRANQUICIA?
Ventajas para el franquiciante
El franquiciado corre con los gastos de inversión.

El franquiciante encuentra en esta fórmula de comercioasociado gran capacidad de expansión de su negocio con una aportación no muy elevada de capital.
La expansión se produce con personal ajeno.
La expansión del negocio a través de la apertura de sucursales exigirá un incremento de la plantilla de la empresa, no siempre motivada, con el consiguiente incremento de costes de personal.
Creación de una fuerte imagen de marca.
Se producirá un efectomultiplicador que fortalecerá la presencia de la marca del franquiciante en el mercado.
No será necesario un control tan directo de la gestión.
La mayor motivación por parte del franquiciado comparada con la que tendría como empleado le incentivará a la consecución del éxito y resultados de su propio establecimiento. Su interés en el éxito de la empresa es mayor al haber invertido su capital y sutrabajo en la misma.
Facilidad para acceder a mercados exteriores.
Las posibilidades de expansión exceden del ámbito local o incluso nacional pudiendo desarrollarse en otros países a través de la fórmula de master franquicia.
Mejor planificación de las funciones de fabricación y aprovisionamiento.
El desarrollo de una red de franquicias supone poder realizar grandes economías de escala enfabricación, compras de stock, materiales, bienes de equipo, Rentabilización de los esfuerzos de marketing y comunicación.
Aprovechamiento de las múltiples economías de escala que pueden derivarse de la coexistencia de varios establecimientos que desarrollan una misma actividad operando bajo la misma imagen. También el Franquiciado puede beneficiarse de numerosos factores.
Garantía de independencia yde integración en una red comercial claramente apreciada e identificada por el público. .
Adquisición del know-how del franquiciador y conocimiento a priori de la rentabilidad y posibilidades del negocio que se pretende acometer.
Aprovechamiento de las múltiples economías de escala que pueden derivarse de la coexistencia de varios establecimientos que desarrollan una misma actividad operandobajo la misma imagen (condiciones de compra más favorables, rentabilización de los esfuerzos de marketing y comunicación ...)
Frecuentemente el franquiciante aportará ayudas financieras al franquiciado para acometer las inversiones iniciales necesarias.
Asistencia al franquiciado en la realización de estudios de mercado, localización del emplazamiento más adecuado, formación del personal,...