Economia Agrícola Los Problemas Del Suministro De Alimentos
del Suministro de Alimentos
Lic. Reinaldo Rojas
Índice
Economía agrícola
Suministro de alimentos y nutrición;
La demanda de alimentos y su interacción
con laoferta
Población y migración
En que se basan los
problemas
de
los
alimentos en Honduras?
¿
Introducción
Los problemas de alimentos se
basan principalmente en la
incapacidad de los países máspobres y de los sectores más
marginados en cada país, de
producirlos o de adquirirlos.
Los principales problemas mundiales de
la alimentación, son:
Efectos del cambio climático
La enormedestrucción de los recursos naturales y la
contaminación del ambiente, han propiciado procesos de
degradación ambiental de dimensiones mundiales, como el
cambio climático.
Degradación de los suelos
Ladeforestación y degradación de los suelos, que con
la agricultura intensiva lleva con frecuencia a un círculo
vicioso de agotamiento de la fertilidad de los suelos y la
caída de los rendimientos agrícolas. Seestima que
aproximadamente el 40% de la tierra agrícola del mundo está
seriamente degradada.
Degradación de la calidad del agua
Las fuentes de agua para beber y para el cultivo de
alimentos es muyescasa en diferentes zonas del planeta.
La contaminación atmosférica
La contaminación atmosférica que puede reducir la
producción y calidad de los alimentos. La contaminación
por ozono, potenciadapor las emisiones de gases de efecto
invernadero desde fábricas, automóviles y otras fuentes, es
otro de los factores capaces de reducir la producción de
alimentos básicos.
La disminución delespesor de la capa de ozono
La disminución del espesor de la capa de ozono, la pérdida
de biodiversidad del planeta hace que una parte muy
importante de la población mundial viva en la extrema
pobreza, esdecir, con falta o escasez de lo necesario para
vivir, especialmente la alimentación.
Todos estos problemas inciden directamente en una
crisis alimentaria de dimensiones mundiales
La crisis...
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