elaboracion de jabon

Bogotá, Colombia
Año:
2014

Objetivos:



Objetivo general

Demostrar y analizar el proceso constructivo y químico del jabón conociendo su estructura e identificando las reacciones químicas que se dan a partir de los diferentes compuestos.



Objetivo especifico

Establecer la diferencia entre el jabón líquido y el jabón en barra en cuanto a la reacción que se genera alcontacto con la piel



Justificación:
Como parte del proceso de la elaboración de los jabones provenientes de las grasas derivadas de los porcinos, el aumento en un valor agregado en el aprovechamiento de dichas grasas favorece a las entes que buscan la explotación de los productos resultantes de estos además de generar un beneficio ecológico por medio de procesos químicos sencillos en laproducción de este.



Marco teórico:

El jabón es de gran importancia en la vida diaria para nuestra civilización además de la exigencia higiénica, es una necesidad para cada individuo, permitiendo mantenernos pulcros y aseados, para así poder evitar infecciones, enfermedades, además de mantener una piel saludable y con un aspecto agradable.


Historia:

Se dice que fue en roma dondeapareció el jabón por primera vez. Fue por casualidad, al contemplar como al caer la lluvia sobre la grasa de los animales sacrificados, brotaba espuma. Desde hace mas de 5000 años los israelís ya lo incluían dentro de sus propias leyes para determinar el higiene personal y se cree que los fenicios lo trajeron a Europa en el año 600 a.C con la caída del imperio romano la fabricación del jabóndesapareció del continente y no fue hasta el siglo XVI cuando comenzaron a desarrollarse nuevas técnicas para obtener un jabón más puro. Una de las creencias más difundidas por todo el mundo y menos aceptada es que en la edad media la higiene no se valoraba pero por el contrario fue en esta en la cual baños públicos fueron expandidos y las clases más privilegiadas ya contaban con otros utensilios para suhigiene personal (jabones, perfumes, letrinas etc.).
Desde entonces la elaboración del jabón ha pasado por muchas fases: la aportación de los norteamericanos, el descubrimiento de nuevas técnicas y el desarrollo de la química, su industrialización y comercio y sobre todo su inclusión en nuestra vida personal como elemento importante en nuestra higiene.





Clasificación de jabones:Los jabones artesanos de sodio y de potasio: el jabón es el resultado de una reacción de álcali sobre los ácidos grasos.
Jabones de sodio. Proveniente del hidróxido de sodio su textura es dura ya que el sodio se cristaliza tras la reacción química y, consecuencia los cristales impiden que la luz los traspasen; por lo tanto la barra será opaca, el jabón líquido también tiene una base de sodio. Sonclaros y transparentes porque los cristales están diluidos. Los disolventes que se suelen usar para su dilución son: el azúcar, la glicerina o el alcohol.
Jabones de potasio. Más solubles que el sodio, el hidróxido de potasio es la base de todos los geles líquidos. Su jabón está compuesto por ingredientes puros y naturales. Es muy versátil porque puede modificarse para adaptarlo a todo tipo depiel. Su proceso es sencillo: tan solo hay que variar uno o dos ingredientes de la formula inicial y obtendremos una variedad de jabones: baños de espuma, de manos, champús, etc.



Método en caliente:

Este sistema es una técnica sencilla en la que una base de jabón se calienta a temperaturas relativamente altas (de 82 a 93 grados centígrados) durante dos o tres horas. Esta elevadagraduación asegura que todos los ácidos grasos libres queden neutralizados: hecho que es esencial para conseguir un olor cristalino y una total transparencia. Este proceso también se utiliza para producir otras variedades especiales como las cremas pastas y pastillas traslucidas. (figura 3)
Sin embargo, el proceso en frio no necesita calentar la base de jabón. Los aceites y la solución en lejía se...