Examenbio1

Páginas: 10 (2476 palabras) Publicado: 2 de noviembre de 2015
1. EL METABOLISME CEL∙LULAR I ELS ENZIMS 
Metabolisme  cel∙lular:  conjunt  de  reaccions  químiques  que  es  produeixen  a  l’interior  de  les  cèl∙lules  per 
obtenir matèria i energia. 
Vies metabòliques:​
 diferents reaccions químiques del metabolisme. Intervenen els metabòlits. 
Totes  les  reaccions  estan  regulades  per   enzims  (proteïnes)  específics  per  a  cada  substrat  i tipus  de 
transformació. Substàncies finals → productes. 
Catabolisme:  transformació  de  molècules  complexes  en  altres  de  més  senzilles,  alliberant  energia  que 
s’emmagatzema a l’adenosinatrifosfat (ATP) 
Anabolisme: ​
síntesi de molècules orgàniques complexes a partir d’altres biomolècules mé.s senzilles,  gràcies 
a l’energia proporcionada pels fosfats de l’ATP. 
 
L’ATP  ​
és  un nucleòtid  capaç  d’emmagatzemar  o  cedir  energia  amb  molta  facilitat.  Proporciona  energia  d’ús 
immediat.   Quan  s’hidrolitza,  es  produeix  ADP,  i  una molècula d’àcid fosfòric (simbolitzat amb Pi); aquest ADP 
també es por hidrolitzar, produïnt AMP i un altre Pi. 
Síntesi d’ATP: → Fosforilació al nivell del substrat: gràcies a l’energia que s’allibera d’un substrat quan es  trenca (enzims = quineases). 
→ Per mitjà d’enzims del grup de les ATP­sintetases. 
Quan  l’energia  no es necessita immediatament, utilitza un altre tipus  de biomolècules (com el mid, el glicogen, 
i els triacilglicèrids) 
 
Metabolisme autòtrof​
: diòxid de carboni atmosfèric. 
Metabolisme heteròtrof​
: diòxid de carboni procedent de la pròpia matèria orgànica. 
 
L’activitat  dels  catalitzadors: Reaccions  exergòniques  (desprenen  energia  calorífica).  L’energia  lliure   total 
de  les  subtàncies  reaccionants  (reactius)  és  superior  a  l’energia  lliure  de   les  subtpancies  produïdes 
(productes).  L’energia  lliure  (G)  és  l’energia  que  té  un  sistema  per  poder  realitzar  un  treball  i  depèn  de 
l’energia  continguda en els enllaços interns de les molècules i del grau de desordre d’aquestes molècules. Cal 
subministrar prou energia per debilitar els enllaços dels reactius i així possibilitar­ne la ruptura. 
El  pas  intermedi  que  requereix  l’aportació  d’energia  rep  el  nom  d’estat  de  transició.  hi  ha   tantes  possibilitats 
que  les  molècules  finalment  formin  el  producte  com  que  retrocedeixin  i  quedin  com  a  molècules  de  substrat. 
L’energia expressada  en  calories  necessària  per  dur  1  mol  de  molècules  d’una  susbtpancia  fins  a  l’estat  de 
transició (a una determinada temperatura) s’anomena energia d’activació. 
 
Organismes pluricel∙lulars  → a més a més d’enzims, sistema hormonal (hormones: molècules que actuen com 
a missatgers químics específics que regulen el metabolisme intern). 
 
Biocatalitzadors  (o  enzims)​
: subtàncies  que  permeten  les  reaccions(control  bioquimic).  Actuen  rebaixant 
l’energia  d’activació  (accelerant  la  velocitat   de  reacció).  Excepte  els  ribozims  (tipus  de  RNA  capaç  de 
catalitzar  altres  RNA  atraient  o  afegint  nucleòtids,   sense  consumir­se  ells  mateixos),  tots  els  enzims  són 
proteïnes  globulars,  solubles  en  aigua,  que  es  difonen  bé  en  els medis  interns,  i  que  poden  actuar  d’una 
manera intracel∙lular o extracel∙lular. 
Compleixen  les  dues  característiques  dels  catalitzadors:  Són  subtàncies  que  acceleren  molt  la  reacció 
(obtenint la mateixa quantitat però en menys temps), i no es consumeixen durant la reacció. 
Més  característiques:  Són  molt  específics,  sempre  actuen  a  temperatura  ambient  (la  del ésser  viu),  són  molt 
actius, i tenen un pes molecular molt elevat. 
Tipus  d’enzims  (segons  l’estructura):  ​
enzims  estrictament  proteics  (constituits  per   una  o  més  cadenes 
polipeptídiques),   i  els   ​
holoenzims  ​
(constituits  per  una  fracció  polipeptídica  anomenada  apoenzim  i   per  una 
fracció no polipeptídica anomenada cofactor). 
Cofactors inorgànics:​...
Leer documento completo

Regístrate para leer el documento completo.

Conviértase en miembro formal de Buenas Tareas

INSCRÍBETE - ES GRATIS