Experimento 15 Química general I

Experimento #15: Mediciones, manejo de datos y cifras significativas
Materiales y equipo

Cubos de diferentes materiales, balanzas, buretas, probetas, beakers,
cronómetros, termómetros, calculadora, regla y verniers.

Objetivos
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Identificar la importancia de las unidades de medida en el campo de la ciencia, la tecnología y la
vida cotidiana.
Usar de forma correcta los instrumentos delaboratorio para determinar propiedades físicas de la
materia.
Expresar las cantidades obtenidas de las mediciones, con el número correcto de cifras significativas.
Utilizar los datos obtenidos de las mediciones para calcular propiedades derivadas del sistema
internacional.

Introducción
La Química, dejó de ser alquimia para convertirse en una ciencia exacta cuando los experimentos que se
realizaban,empezaron a registrarse con detalle. Se implementó la toma de datos, registro de
procedimientos, cálculo de resultados, observaciones y sobre todo, reproducibilidad de los ensayos. El
estudio de la materia involucra un sinnúmero de variables que deben estar claramente nombradas y
caracterizadas, de modo que no causen confusión a la hora de utilizarlas. Es por esto, que se usan las
unidades demedida, con el fin de definir la magnitud de una propiedad, como la masa o el volumen.
En general, la comunidad científica se basa en el Sistema Internacional de Unidades (SI) para reportar los
resultados de las diferentes investigaciones que se realizan. Con esto, se asegura la comprensión de los
datos que se están publicando, ya que, por ejemplo, alrededor de todo el mundo, un metro, es un metro, yse acepta como la unidad básica para denotar longitud. A continuación se muestra una tabla con las siete
unidades básicas establecidas en el SI:
Cuadro I. Unidades básicas del Sistema Internacional de Unidades, SI.

Cantidad

Nombre

Abreviatura

Longitud
Masa
Tiempo
Temperatura
Cantidad de sustancia
Intensidad de la luz
Corriente eléctrica

Metro
kilogramo
Segundo
Kelvin
Mol
Candela
Ampere

m
kg(k minúscula)
s
K (siempre mayúscula)
mol
cd
A

La combinación de estas siete unidades da lugar a una cantidad mucho más grande de unidades, las cuales
se clasifican como unidades derivadas, entre ellas están la densidad (kg/m3), la fuerza en Newtons (N), la
velocidad (m/s) y la aceleración (m/s2). En la vida cotidiana, la aplicación de las unidades también es muy
importante. Tener la noción decuánto es un kilogramo a la hora de hacer las compras del mercado, o
cuánto es el rendimiento del combustible en un automóvil, son ejemplos de situaciones donde
necesitamos utilizar unidades.

Es claro que no siempre se utilizan las unidades del sistema internacional. Hay unidades que no pertenecen
al SI pero que son muy comunes, como los Litros para indicar volumen, hectáreas para áreas de terreno,o
libras para la masa. El hecho de que existan, y se utilicen de forma común otras unidades que no son del
sistema internacional, creó la necesidad de encontrar factores de conversión, los cuales permiten conocer
la equivalencia entre unidades de diferentes sistemas. Las conversiones son cálculos matemáticos que
aplican los factores de conversión para determinar el resultado o mangnitud en otraunidad. Por ejemplo,
pasar de kilogramos a libras, de kilómetros a millas y de colones a dólares, son operaciones que requieren
un factor de conversión para llevarse a cabo.
El estudio de las propiedades de la materia se lleva a cabo a través de diversos instrumentos.
Anteriormente se definieron las unidades en las cuales se reportan esas propiedades; pero es importante
aclarar también, que al sermediciones instrumentales, tienen siempre una incertidumbre propia de cada
instrumento. Esa incertidumbre debe verse reflejada en la cantidad de cifras significativas con las cuales se
reporta el resultado de cada medición.
En esta práctica se pretende que el estudiante integre los conocimientos de los temas indicados
anteriormente, y que se estudian en las clases teóricas, así como aplicarlos...