fisica

“AÑO DE LA PROMOCION DE LA INDUSTRIA RESPONSABLE Y DEL COMPROMISO CLIMATICO”

UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS













FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL
EAP INGENIERIA TEXTIL Y DE CONFECCIONES


Informe de laboratorio de Química Orgánica


Practica Nº 4: Cromatografía de compuestos orgánicos.

Profesor: FritzChoquesillo Peña.

Mesa: 4

Horario: Sábado 11:00a.m. – 1:00p.m. Integrantes:

Integrantes:

PALPA RODRIGUEZ, Katherine 14170248
TORRES CONTRERAS, Katherine 11170211
TUSHNA VEGA, Milagros 14170281Lima, 23 de Octubre del 2014.










































I. INTRODUCCION

La cromatografía es una técnica de separación de compuestos orgánicos muy eficiente, ya que permite conocer los componentes de una sustancia o solución para poder separarlos a mayor escala con el método apropiado, para obtener su componenteprincipal con el mayor rendimiento.
Esta técnica presenta distintas variantes, pero en todas se presenta dos fases (solida, liquida o gas) una móvil y la otra estacionaria, que se mueven una con otra manteniendo un contacto íntimo. Los componentes de la solución se separan y distribuyen mientras recorren cada una de las fases y con esto es posible compararlas con una muestra patrón quetambién se distribuye, para conocer su identidad.
En el presente explicaremos el procedimiento experimental de la cromatografía en capa fina en la que un sólido actúa como soporte de la fase estacionaria y la muestra fluye y se van depositando los componentes en lugares específicos.
El uso de la cromatografía está ampliamente extendido en el análisis de alimentos, medicinal, sangre, productosprolíferos y de fisión radiactiva.
II. FUNDAMENTO TEÓRICO

CROMATOGRAFÍA

La cromatografía es la técnica que separa una mezcla de solutos basada en la velocidad de desplazamiento diferencial de los mismos que se establece al ser arrastrados por una fase móvil (liquida o gaseosa) a través de un lecho cromatográfico que contiene la fase estacionaria, la cual puede ser sólida o líquida.
esaplicable a cualquier mezcla soluble o volátil. De hecho las técnicas de separación suelen dividirse en dos grandes grupos: cromatográficas y no cromatográficas. La elección de una técnica cromatográfica concreta dependerá de la naturaleza y cantidad de la muestra, del objetivo de la separación y de las limitaciones del tiempo y equipo asequible
Puede hacerse una primera distinción entra lastécnicas cromatográficas atendiendo a la integración continua o no del sistema de detección. Así, la cromatografía no conlleva a un sistema de detección, mientras que cualquier cromatógrafo de líquidos o gases lleva incorporado dicho sistema siendo, por tanto, auténticos instrumentos.

Tipos de cromatografías:
A) En función de la interacción que se establece entre los componentes de la mezcla y lasfases

Si es un sólido, cabe distinguir entre:
Cromatografía de adsorción: se producen interacciones de tipo polar siendo la fase estacionaria un sólido.
Cromatografía de partición: la separación se basa en las diferencias de solubilidad de los componentes de la mezcla entre las dos fases siendo ambas líquidas. Cuando la estacionaria es menos polar que la móvil se denomina cromatografía en faseinversa.
Cromatografía de intercambio iónico: se producen intercambios entre iones Cromatografía de afinidad: es un tipo especial de cromatografía de adsorción, utilizada especialmente en bioquímica, en la que un sólido tiene enlazado un llamado ligando de afinidad que puede ser por ejemplo, un indicador enzimático o un anticuerpo
Si es un líquido que se encuentra soportado en un sólido...