Fisiologia De Los Microorganismos

UNIDAD II
ESTUDIO DE LA FISIOLOGÍA DE LOS MICROORGANISMOS

PROFESORA: ELCI VILLEGAS
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Introducción
La fisiología bacteriana comprende el estudio de las funciones realizadas por estos microorganismos. Las bacterias son muy eficientes fisiológicamente, sintetizan en forma muy rápida sus componentes celulares, siendo la mayoría autosuficientes a pesar de su simpleza estructural.En la bacteria se desencadenan una serie de procesos químicos que en conjunto constituyen el

Metabolismo Bacteriano
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CLASIFICACIÓN DE LAS BACTERIAS
Aerobios Estrictos
Son aquellas bacterias en que el aceptor final de e- es el O2 Aquellos microorganismos en que el aceptor final es una molécula inorgánica, como SO4 o NO3. No utilizan O2, y más aún éste es tóxico, ya que carecende la capacidad de sintetizar catalasa superóxido dismutasa.

Anaerobios Estrictos

Anaerobios Facultativos
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Pueden vivir con O2 y sin O2

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NUTRICIÓN BACTERIANA
Es el proceso por el que los seres vivos toman del medio donde habitan las sustancias químicas que necesitan para crecer (nutrientes) los que se requieren para: Fines energéticos Fines biosintéticos
23/05/2006 4Clasificación bacteriana según tipo de nutrición:
Aprovisionamiento de energía… Litótrofas Biosintetico…

Autótrofas

Organótrofas

Heterótrofas
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Nutrientes Bacterianos
Podemos clasificar los nutrientes en las siguientes categorías: 1.-Macronutrientes: carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno. 2.-Micronutrientes: fósforo, potasio, azufre, magnesio. 3.-Vitaminas yhormonas 4.-Elementos traza: zinc, cobre, manganeso, molibdeno, cobalto.
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MACRONUTRIENTES
Carbono. Todos los organismos necesitan carbono en alguna de sus formas. El carbono forma el esqueleto de los tres más importantes nutrientes (carbohidratos, lípidos y proteínas) que se utilizan para la obtención de energía asícomo material celular. Los microorganismos que utilizan compuestosorgánicos como fuente de carbono se llaman heterotrofosy aquellos que utilizan el CO2 como fuente de carbono se llaman autotrofos. Hidrógeno y Oxígeno. El hidrógeno y oxígeno forman parte de muchos compuestos orgánicos. Se encuentran en el H2O, como componentes de nutrientes y en la atmósfera. Además el O2se utiliza en la respiración aeróbica como aceptor terminalde electrones.
23/05/2006 7MACRONUTRIENTES
Nitrógeno. Todos los organismos requieren nitrógeno. El nitrógeno es metabolizado y entra a formar parte de las proteínas, ácidos nucleicos y polímeros de la pared celular. Las fuentes de nitrógeno que pueden ser utilizadas por diferentes organismos incluyen:-el N2atmosférico en algunos procariotas, -otros utilizan compuestos inorgánicos como nitratos, nitritos o sales de amonio,-mientras que otros requieren compuestos nitrogenados orgánicos como son los aminoácidos o péptidos.

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MICRONUTRIENTES
Fósforo. El fósforo es esencial para la síntesis de ácidos nucleicos y ATP; también forma parte de los fosfolípidosy polímeros de la pared celular. El fósforo se suministra normalmente como fosfato inorgánico; alternativamente se puede utilizar fosfatoorgánico como son los glicerofosfatos y fosfolípidos. Potasio. El ión potasio actúa como coenzima y probablemente como catión en la estructura de RNA y otras estructuras aniónicas celulares. Azufre. El azufre es necesario para la biosíntesis de los aminoácidos cisteina, cistinay metionina. También forma parte de coenzimas como biotina, coenzima A y ferredoxina. El azufre se suministra en forma inorgánicacomo sulfato u orgánica como cistina, cisteinay metionina.Magnesio. Se utiliza como cofactor de reacciones enzimáticasdonde actúa el ATP.
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MICRONUTRIENTES
Nitrógeno (-NH2) En aminoácidos Bases nitrogenadas Azufre (-SH) En determinados aminoácidos y coenzimas
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VITAMINAS
Las vitaminas se clasifican en dos grupos,hidrosolublesy liposolubles. Dentro de éstas...