fotosintesis
Es la función por la cual las plantas verdes mediante la clorofila y en presencia de la luz solar, transforma el dióxido de carbono y el agua en sustancias hidrocarbonadas con desprendimiento de oxigeno.
Esta ruta metabólica concluye con las síntesis de carbohidratos, a partir de dióxido de carbono y agua mediante el uso dela energía radiante de laluz solar.
El proceso de la fotosíntesis ocurre en las células de organismos autótrofos, como las plantas superiores y las algas, en organelos especializados llamados cloroplastos. También se realiza en algunas bacterias en el ámbito de la membrana plasmática.
La ecuación general que describe el proceso de la fotosíntesis es la siguiente:
Luza cantidad de nutrientes disponibles en una plantadepende directamente de los nutrientes que contenga el suelo donde se halla plantada.
Un buen suelo es esencial para una buena cosecha. El suelo debe tener todos los nutrientes necesarios para el crecimiento de las plantas, y una estructura que las mantenga firmes y derechas. La estructura del suelo debe asegurar suficiente aire y agua para las raíces de la planta, pero debe evitar el exceso de aguamediante un buen drenaje. El humus se pierde rápidamente si al suelo se lo deja expuesto.
Los cultivos saludables crecerán solamente si el suelo tiene suficientes nutrientes. El cuadro 1 señala los tres principales nutrientes químicos que la planta necesita.
CUADRO 5 Los nutrientes y sus funciones
Nutrientes
Función
Síntomas de deficiencia
Fuentes
Nitrógeno (N)
Crecimiento de hojas ytallos color verde y resistencia a plagas
Hojas pálidas y amarillas.
Caída de hojas
Crecimiento pobre
Urea, nitrato o fosfato de amonio u otro fertilizante
Compost
Desechos animales
Abono verde
Fósforo (P)
Maduración temprana de semillas y frutos, formación de raíces, resistencia a sequías
Poco crecimiento
Enfermedades
Formación pobre de brotes y flores
Super fosfatos
Excremento de polloCeniza
Huesos de animales
pequeños
Potasio (K)
Raíces y tallos fuertes, semillas y hojas gruesas ayuda a mover los nutrientes alrededor de las plantas
Hojas arrugadas e inesperada maduración
Crecimiento pobre
Clorhidrato de potasio
Nitrato de potasio
Ceniza, majada, hojas de banano
Compost
¿CÓMO SE ALIMENTA UNA PLANTA?
El aire, con su aporte de oxígeno y gas carbónico y las salesminerales en solución en el agua del suelo, constituyen el alimento necesario para la planta. Las sales minerales, tan importantes para la planta, proceden de las reservas orgánicas del suelo o bien de su aporte al suelo en forma de fertilizantes.
Con los elementos minerales de los vegetales podemos hacer una primera división en función del porcentaje con que forman parte de la materia seca vegetal;así podemos distinguir entre dos categorías
Elementos básicos:
Se consideran 12 elementos que constituyen el 99% de la materia seca vegetal, entre ellos destacamos:
Carbono, Oxígeno, Calcio, Hidrógeno. Nitrógeno, Azufre, Fósforo, Potasio, Magnesio...
A su vez, dentro de los que se aportan con los fertilizantes, se pueden establecer otras dos categorías vegetal., así podemos distinguir entre:Macronutrientes elementos primarios. La planta para su correcto desarrollo precisa recibirlos de forma abundante: Nitrógeno (N), Fósforo (P2O5) y Potasio (K2O)
Macronutrientes elementos secundarios. Imprescindibles para la alimentación vegetal y en muchas ocasiones, escasos en los terrenos de cultivo. Si su nivel es insuficiente, el abonado periódico es tan importante como el de cualquier otromacronutriente. Sus deficiencias no suelen presentarse en parcelas aisladas sino en comarcas. Calcio (CaO), Magnesio (MgO), Sodio (Na2O) y Azufre (SO3)
Microelementos u oligoelementos
En su conjunto representan una parte insignificante del peso de la planta, pero son también importantes para las mismas: Boro (B), Cobre (Cu), Hierro (Fe), Manganeso (Mn), Molibdeno (Mo), Cinc (Zn), entre otros....
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