Fuentes energeticas en el ejercicio

FUENTES ENERGETICAS EN EL EJERCICIO

INTRODUCCION

En el siguiente trabajo procederé hacer un estudio global de las fuentes de energía utilizadas en el ejercicio físico, cuales son, cual es su necesidad, importancia, función, y como actúan dentro del organismo al momento de realizar un trabajo físico.

Sabemos que el cuerpo para su funcionamiento necesita de un mantenimiento en laproducción de energía, esta energía proviene de la ingesta de las bebidas, del oxigeno que respiramos y de los alimentos, que se componen principalmente de carbono, hidrogeno, oxigeno y en el caso de las proteínas, nitrógeno.

Los enlaces celulares en los alimentos son relativamente débiles y proporcionan poca energía cuando se descomponen. En consecuencia los alimentos no se usan directamente paralas operaciones celulares. En cambio en los enlaces de las moléculas de los alimentos, la energía se libera químicamente dentro de nuestras células, almacenándose luego en forma de un compuesto altamente energético denominado ADENOSINTRIFOSFATO (ATP). el cual explicare en lo posterior.

DESARROLLO

Antes de dar a conocer las fuentes energéticas en el ejercicio físico empezaremos con un pequeñoconcepto de lo que es la energía.

ENERGIA.- es la capacidad de realizar un trabajo.

• ENERGIA POTENCIAL.- Energía almacenada dentro de un sistema, aquella que es capaz de realizar trabajo.

• ENERGIA CINETICA.-forma Activa de la energía, energía en el proceso de realización de trabajo.

• ENERGIA QUIMICA.- aquella almacenada en moléculas químicas ejemplo: la célula muscular.ADENOSINTRIFOSFATO (ATP)

CONCEPTO

Es un compuesto químico de alta energía que producen las células al utilizar los nutrientes que provienen de las plantas y animales.

ESRUCTURA

Consiste en un gran complejo de moléculas, llamada Adenosina y tres componentes más simples, los grupos de fosfatos, que representan enlaces de alta energía.

• Una Porción: Adenina
• Una Porción:Ribosa
• Tres fosfatos unidos vía enlaces químicos de alta energía

IMPORTANCIA/FUNCION

Representa la fuente de energía inmediata para la contracción muscular.

UTILIDAD

Cuando este compuesto se descompone produce energía para diferentes funciones vitales del cuerpo (contracción muscular, digestión, secreción glandular, reparación de tejidos, entre otros).

HIDRATOS DE CARBONOSe les puede llamar también Carbohidratos, químicamente son formaciones de carbono, hidrógeno y oxígeno (CHO), los cuales tienen la capacidad de liberar energía en forma rápida, lo más comunes son los azucares. La dependencia de nuestros músculos respecto a los hidratos de carbono durante el ejercicio está relacionada con la disponibilidad de hidratos de carbono y con que el sistema muscular estébien desarrollado para su metabolismo. Los hidratos de carbono se convierten en última instancia en glucosa, un monosacárido (azúcar de una sola unidad) que es transportado por la sangre a los tejidos activos, donde se metaboliza.
Las reservas de glucógeno en el hígado y en los músculos son limitadas y pueden agotarse rápidamente, a menos que la dieta contenga una razonable cantidad de hidratosde carbono. Por lo tanto, dependemos fuertemente de nuestras fuentes dietéticas de almidones y azúcares para reponer nuestras reservas de hidratos de carbono. Sin una ingestión adecuada de ellos, los músculos y el hígado pueden quedar desprovistos de su principal fuente de energía.
LAS GRASAS

Las grasas también se usan como fuentes energéticas, nuestro cuerpo acumula mucha más grasa quehidratos de carbono, las reservas energéticas del cuerpo en grasas es mucho mayor que las de hidratos de carbono.
|  |  |g |Kcal |
|Hidratos de Carbono |  |  |  |
|Glucógeno...