Generalidades del metabolismo

Generalidades del Metabolismo
El término metabolismo deriva del griego μεταβολισμός (metabolismos), significando «cambio», de μεταβαλλειν (metábalín): «cambiar»; o también «llevar más allá», de μετα: «más allá» y βαλλειν: «arrojar», «sobrepasar». La historia del estudio científico sobre el metabolismo seremonta desde hace 400 años, y parte desde los primeros estudios examinando animales hasta la investigación de reacciones metabólicas individuales por la bioquímica moderna.
Metabolismo
El metabolismo es el conjunto de reacciones y procesos físico-químicos que ocurren en una célula y en el organismo.
Anabolismo: Son las vías del metabolismo celular que construyen macromoléculas (proteínas,lípidos, carbohidratos y ácidos núcleicos) a partir de precursores pequeños. Ej: CO2, glucosa
Catabolismo: Este proceso involucra la degradación de una molécula orgánica (proteínas, lípidos, etc) a moléculas pequeñas.
* Una vía metabólica es una secuencia de reacciones metabólicas en las que se pasa de una sustancia a otra.
* Las vías catabólicas y anabólicas no son idénticas, aunque puedentener fases comunes.
Se debe a: razón termodinámica (si por una se produce energía, en la otra no se puede necesitar), razón reguladora, compartimentación de las vías metabólicas.
Los metabolitos son las pequeñas moléculas que son el producto en la degradación o biosíntesis de biopolímeros.
El termino metabolismo intermediario se aplica a las reacciones donde intervienen los metabolitos debajo peso molecular.
Hay dos aspectos en el metabolismo:
Vías metabólicas generales: ocurre prácticamente en cualquier ser vivo.
Ejemplo: glucólisis.
Vías metabólicas específicas: son típicas de algunas especies.
Ejemplo: vitamina C.

En general los organismos presentan los mismos temas comunes:
1. Los organismos o células mantienen concentraciones internas especificas de ionesinorgánicos, metabolitos y enzimas.
2. Extraen energía de fuentes externas para impulsar reacciones que consumen energía.
3. Las rutas metabólicas están especificadas por genes que contienen sus genomas.
4. Los organismos y células interactúan con su ambiente. Las actividades deben acoplarse a su disponibilidad de energía.
5. Todas la células efectúan reacciones de degradación como partede su metabolismo celular normal, pero algunas especies se basan en ellas como su nica fuente de energía.
6. Por ejemplo:
7. Los animales requieren moléculas orgánicas como alimento.
8. Con la determinación de secuencias completas de los genomas de varias especies por primera vez se empieza a tener una imagen completa de todas las redes metabólicas de esas especies.
9.Escherichia coli posee unos 900 genes que codifican enzimas metabólicas y consta de una 130 rutas diferentes.

Moléculas orgánicas
Trabajo celular
Energía
Elementos constructores
Anabolismo
Catabolismo
Desechos
Moléculas inorgánicas
Moléculas orgánicas
Luz
(fotosintéticos)

Energía

En su mayoría las reacciones metabólicas están catalizadas por enzimas, por lo que la descripción completa delmetabolismo abarcan reacciones, productos intermedios, productos finales y las enzimas relevantes.
Para su estudio el metabolismo se divide en el metabolismo de los cuatro grupos principales de biomoléculas:
* Carbohidratos,
* lípidos,
* aminoácidos y
* nucleótidos.
* Una ruta metabólica es una serie de reacciones en las que el producto de unareacción es el sustrato de la siguiente.
* Las formas metabólicas pueden asumir formas diferentes:
* Rutas metabólicas lineales y cíclicas.

El metabolismo se efectúa en pasos discretos
Los ambientes intracelulares son relativamente estables.
Las reacciones en las células se efectúan a presiones y temperaturas moderadas y a pH casi neutro.
Las rutas metabólicas se dan en una serie de...