GLOSARIObiologia

GLOSARIO:
Aldosa: Grupo de azúcares monosacáridos que contienen un grupo aldehído. Uno de los más representativos es la glucosa (aldohexosa).
Almidón: Molécula natural formada por polisacáridos, de color blanco y aspecto granuloso, que se almacena como material de reserva en los tubérculos, raíces y semillas de ciertas plantas, especialmente en los cereales:
Átomo: Es la partícula más pequeñaque conserva las propiedades de la materia y representa las características de un elemento.
Biogenisico: Los elementos biogenésicos son todos aquellos elementos químicos que se designa para formar parte de la materia viviente. 
Biomolécula: Una biomolécula es un compuesto químico que se encuentra en los organismos vivos. Están formadas por sustancias químicas compuestas principalmente porcarbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, sulfuro y fósforo.
Carbohidrato: son biomoléculas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno, cuyas principales funciones en los seres vivos son el prestar energía inmediata y estructural.
Celulosa: Hidrato de carbono que es el componente básico de la membrana de las células vegetales. Se utiliza en la fabricación de papel, fibras textiles, plásticos, etc.Cetosa: monosacáridos que contienen el grupo carbonilo en cualquier átomo de carbono de la cadena exceptuando los terminales (cetona). Por ejemplo la fructosa.
Colesterol: Molécula grasa que se produce generalmente en el hígado y los intestinos o se ingiere con los alimentos y cuya excesiva acumulación causa enfermedades circulatorias como la arteriosclerosis.
Coloide: que se disgrega en un líquido enpartículas tan pequeñas que parece que se ha disuelto.
Compuesto inorgánico: Son todos aquellos compuestos que están formados por distintos elementos, pero en los que su componente principal no siempre es el carbono, siendo el agua el más abundante
Compuesto orgánico: es una sustancia química que contiene carbono, formando enlaces carbono-carbono y carbono-hidrógeno. En muchos casos contienenoxígeno, nitrógeno, azufre, fósforo, boro, halógenos y otros elementos menos frecuentes en su estado natural.
Cortisona: Corticoide segregado por la corteza suprarrenal que convierte las proteínas en hidratos de carbono e influye en el metabolismo de la sal; producida sintéticamente se emplea como antiinflamatorio y en el tratamiento de la artritis.
Disacárido: Los disacáridos son un tipo de glúcidosformados por la condensación de dos azúcares monosacáridos iguales o distintos mediante un enlace O-glucosídico pues se establece en forma de éter siendo un átomo de oxígeno el que une cada pareja de monosacáridos.
Electrón: Partícula elemental del átomo dotada de carga negativa.
Elemento: sustancia formada por átomos que tienen el mismo número de protones nucleares.
Enlace: Unión entre dosátomos de una molécula.
Esteroide: Sustancia química orgánica de origen vegetal o animal que constituye la base de muchas hormonas y ácidos biliares y cuya función biológica es variada.
Fosfolípido: Los fosfolípidos son los principales componentes de la membrana celular, así como también lo son de la estructura liposomal. Forman parte de los llamados lípidos estructurales, y, como molécula, sucaracterística principal es su carácter anfifílico, es decir una parte de la molécula tiene afinidad por el agua, hidrófila, y la otra por la grasa, lipófila
Gel: Sustancia gelatinosa en que se transforma una mezcla coloidal al enfriarse.
Glucógeno: Hidrato de carbono semejante al almidón, de color blanco, que se encuentra en el hígado y en los músculos. Es una sustancia de reserva que, en el momento deser utilizada por el organismo, se transforma en glucosa.
Glucosa: Azúcar de seis átomos de carbono presente en todos los seres vivos, ya que se trata de la reserva energética del metabolismo celular
Glucosidico: En el ámbito de los glúcidos, el enlace O-glucosídico es el enlace mediante el cual se unen entre sí dos o más monosacáridos formando disacáridos o polisacáridos
Grasas Neutras:...