Glucosidos

GLUCOSIDOS O H ETEROSIDOS: comp. No REDUCTORES que mediante hidrólisis x reactivos o enzimas san lugar a uno o mas azucares. Si el azúcar es formado x glucosa=Glucosido. La parte de la molecula que no es azúcar =AGLICONA O GENINA mientras que la porción que es es azúcar = GLICONA
Son acetales, el grupo OH se dondensa con un grupo H de la aglicona. Son hidrolizados a lser hervidos con acminerales, liberando un azúcar y otro com organico= GENINA O AGLICONA, no reducen el reactivo de Benedcit cuando el heterosido se hidroliza el azúcar sencillo si lo reduce formando ppt de oxido cuproso rojo
Rxn reversibles,
CLASIFICACION
En base a su azúcar:
Glucósido: contiene glucosa como único azúcar
Pentosido: contine un azúcar de 5C
Ramnosido: .contiene metil-pentosa RAMNOSA
Ramno-glucosido:ramnosa +glucosa
Tipo de genina
Fenol.glicosido
Esterol-glicosido
GLUCOSIDOS CARDIOACTIVOS: Desarrollan una espec+ifica y poderosa acción a nivel del músculo cardíaco. Las geninas poseen estructura estereriodal y están relacionadas químicamente con los acidos biliares, vitamina K y hormonas.
2 tipos de geninas en los glicosidos cardiacos:
Cardenólicos : contienen en su estructura unanillo lactónico pentagonal( mas abundantes)
Bufadienólicos: contiene un anillo lactonico hexagonal ( se derivan del nombre genérico BUFO (sapo) a partir de la piel del sapo se logro asilar BUFALINA
USOS: aumenta la contracción sistólica, mejora la circulación
ESPECIE | PARTE UTILIZADA | COMPONENTES | USOS |
DIGITAL O DEDALERA (Digitalis purpurea) | Hojas desecadas a T menos 60° |Purpureaglucosidos A y B mediante hidrólisis enzimática x la DIGIPURPIDASA presente en hojas pierde una molecula de glucosaAGLUCONAS:Purpureaglucosido A : digotoxigeninaPurpureaglucosido B: gitoxigenina | Musculo cardiaco |
ESTROFANTO ( Strophantus kombe) | Semillas maduras y desecadas | Estrofantosido formado x glucosa y la genina ESTROFANTIDINA | Musculo caridiaco |
GLOCOSIDOS ANTRAQUINÓNICOS: contienencono aglicona o genina compuestros antracénicos, las antraquinonas se obtienen mediante oxidación del antraceno que se encuentra en el alquitran de la hulla, pueden ser compuestos de color rojo-naranja, funcionan como catárticos, aumentando la motilidad del musculo liso de la pared del intestino, son solubles en agua caliente o alcohol diluido
ESPECIE | PARTE UTILIZADA | COMPONENTES | USOS |CASCARA SAGRADA ( Rhamus prshina) | Corteza desecada | Emodina(genina) mezcla de 2 aloinas: barbaloina y crisaloina al ser hidrolizadas se obtiene ramnisa y glucosa | Constipación, laxante normaliza el tono natural del colon |
ALOE VERA( Aloe bardadenis) | Hojas se obtiene ACIBAR | Acibar que contiene aloínas la mas importante BARBALOINA | Catártico, el jugo mucilajginoso para quemaduras |RUIBARBO( Rheum officinale) | Rizoma desecado | Ruibarbo oficinale contiene emodina, reina y crisofanol, almidon y oxalato de calcio Ruibarbo raponticum contiene RAPONTICINA y desoxi-raponticina responsable de la fluorescencia | Diarrea, a grandes dosis como purgante |
HOJA DE SEN ( Cassia senna, Cassia agustifolia) | Hojas desecadas | Senosidos A y B se hidrolizan dando 2 moleculas de glucosa ylas geninas senidina A y B | purgante |

GLUCOSIDOS SAPONINICOS: formados por la unión de glucosa + sapogenina que tiene la propiedad de formara soluciones acuosas con abundante espuma debido a que disminuye la tensión superficial, la sapogenina es un esteroide o triterpeno, se emplea para producir jabones, alto peso molecular, se extraer x agua caliente o alcohol y luego el extracto se concentrapor evaporación y ppt. X adicion éter, irritantes de la mucosa de la boca, estomago e intestino, estimulan las secreciones bronquiales
* SAPONINAS ESTEROIDALES: guardan relación con comp, tales como hormonas, cortisona vitamina K y heterosidos cardiacos
* SAPONINAS TRITERPENOIDES: las triterpenicas abundan en fam de las dicotiledóneas
ESPECIE | PARTE UTILIZADA | COMPONENTES | USOS |...