Guia De Estudio




























Ariel Fernanda Cortes Hernández Barrientos – A01631615

Grupo: Informática Administrativa

Materia: Bioquímica
Guía de Estudio


1.- Cuál es la composición química delos seres vivos?
Las moléculas biológicas (biomoléculas), están construidas por la unión de enlaces covalentes de átomos: CHON ó CHONPS
Carbono, Hidrógeno, Oxígeno y Nitrógeno o Carbono, Hidrógeno,Oxígeno, Nitrógeno, Fósforo y Azufre
*Cielo Haces Ostentosas las Noches

2.-Vitaminas A, B, C, D, E, K
Vitaminas
Funciones
Fuentes
Síntomas Deficiencia
Hidrosoluble o Liposoluble
A
(Retinol)
Antioxidante,mantenimiento de piel y mucosas. Visión, maduración y diferenciación celular
Hígado, Mantequilla, Leche, Yema de Güevo(No olvidarás un error así), Zanahoria, espinacas, tomate.
Ceguera nocturna (casicomo mi sonambulismo?), Retraso de crecimiento (Debiste tomar un poco más, Chapas)
Liposoluble
B1
(Tiamina)
Coenzima en el metabolismo de carbohidratos y aminoácidos
Carne de Cerdo (Vísceras eHígado (Aunque no te guste)), huevo, cereales integrales.

Taquicardia, debilidad muscular, afecta al sistema nervioso periférico
Hidrosoluble
B2
(Riboflavina)
Reacciones de Oxido Reducción
Carnes,vísceras, leche, frutos secos
Déficit raro, se presenta anomalías en mucosas
Hidrosoluble
B3
(Niacina)
Interviene en como coenzima en el metabolismo de los tres principales macronutrientes
Carne, huevos,pescado, legumbres, cereales y frutos secos
Enfermedad de las tres “d”
Dermatitis, diarrea y demencia
(Cielo, todo el complejo B, es del que suelen tener carencia los vegetarianos, a la larga produceparanoia, demencia, trastornos obsesivos compulsivos)
Hidrosoluble
B6
(Ácido Panoténico)
Interviene en el ciclo de Krebs (Bebé, ahí ni te metas, es mucho PEDO!)
Carne, huevos, pescado, frutos secos ymuchos otros alimentos (en serio, lo hay en casi todo)
Prácticamente no se produce deficiencia de B6
Hidrosoluble
B9
(Ácido Fólico) <- Te la va a preguntar
Interviene en la formación de globulos...