HISTORIA DE LA MICROBIOLOGIA
La Microbiología, considerada como una ciencia
especializada aparece a finales del siglo XIX, como
consecuencia de la confluencia de una serie de progresos metodológicos que se habían empezado a
incubar lentamente en los siglos anteriores, y que
obligaron a una revisión de ideas y prejuicios
seculares sobre la dinámica del mundo vivo.Se pueden distinguir dentro de la
historia de la microbiología cuatro
principales etapas o periodos en el
desarrollo de esta:
PERIODO PREVIO AL
DESCUBRIMIENTO DEL
MICROSCOPIO
El descubrimiento efectivo de seres vivos no visibles a simple
vista apareció en último tercio
del siglo, se experimento con
fermentaciones implicadas en
la producción de bebidas
alcohólicas, pan y derivados
lácteos. Diversas
fuentes
escritas de la antigüedad
griega y romana hablan de
gérmenes
invisibles
que
transmiten
enfermedades
contagiosas.
En
el
Renacimiento europeo, se
decía que estas se debían a
gérmenes vivos, que pasan de
un individuo a otro.
PERIODO DE LOS PRIMEROS
MICROSCOPISTAS
Desde l675 aproximadamente
hasta la mitad del siglo XIX, arranca con el descubrimiento de
los
microorganismos
por
Leeuwenhoek; En 1675 descubre
que en una gota de agua de
estanque
pululaba
una
asombrosa
variedad
de
pequeñas criaturas a los que llamo Animálculos,
Aunque los descubrimientos de
este despertaron interés, pocos
pudieron
reproducirlos
seriamente. Simultáneamente el
inglés Robert Hooke usando
microscopios
compuestos,
describió
los hongos
filamentosos (1667), y descubrió
la estructura celular de las
plantas (Micrographia, 1665),
acuñando el término célula
.
PERIODO DE CULTIVO DE
MICROORGANISMOS
Llega hasta finales del siglo XIX,
donde las figuras de Pasteur y Koch
encabezan el logro de cristalizar a la
Microbiología
como
ciencia
experimental bien asentada, la
autoridad ...
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