Hola
Páginas: 3 (660 palabras)
Publicado: 27 de noviembre de 2012
Instituto Evangélico Americano
Nivel Secundario
Ciencias Naturales
6º A
Física
“Viscosidad de la glicerina”
• Alumnos: Juliana Becker, FacundoGuichard, Antonella Mieres.
• Profesora: Vanesa Apaza
José C Paz, 15/11/12
Introducción
La glicerina es un alcohol con tres grupos hidroxilos. Se trata de unode los principales productos de la degradación digestiva de los lípidos, peso previo para el ciclo de Krebs y también aparece como un producto intermedio de la fermentación alcohólica. Además juntocon los ácidos grasos, es uno de los componentes de lípidos como los triglicéridos y los fosfolípidos- Se presenta en forma de liquido a una temperatura ambiental de 25ºC
y es higroscópico e inodoro.Posee coeficiente de viscosidad alto y tiene un sabor dulce como otros polialcoholes.
Objetivo
Calcular la viscosidad de la glicerina.
Marco Teórico
La viscosidad es la oposición de unfluido a las deformaciones tangenciales. Un fluido que no tiene viscosidad , siendo el modelo de viscosidad nula una aproximación bastante buena para ciertas aplicaciones. La viscosidad solo demanifiesta en liquidos en movimiento.
La Ley de Stokes se refiere a la fuerza de la fricción experimentada por objetos esféricos moviéndose en el seno de un fluido viscoso es un régimen laminar de bajosnúmeros de Raynolds. Fue derivada en 1851 por George Gabriel Stokes tras resolver un caso particular de las ecuaciones de Navier-Stokes. En general la ley de Stokes es valida en el movimiento departículas esféricas pequeñas moviéndose en velocidades bajar.
La condición de bajos números de Raynolds implica un flujo laminar lo cual puede traducirse por una velocidad relativa entre la esfera y elmedio inferíos a un cierto valor critico. En estas condiciones la resistencia que ofrece el medio es debida casi exclusivamente a la fuerza de rozamiento que se opone al deslizamiento de unas capas...
Nivel Secundario
Ciencias Naturales
6º A
Física
“Viscosidad de la glicerina”
• Alumnos: Juliana Becker, FacundoGuichard, Antonella Mieres.
• Profesora: Vanesa Apaza
José C Paz, 15/11/12
Introducción
La glicerina es un alcohol con tres grupos hidroxilos. Se trata de unode los principales productos de la degradación digestiva de los lípidos, peso previo para el ciclo de Krebs y también aparece como un producto intermedio de la fermentación alcohólica. Además juntocon los ácidos grasos, es uno de los componentes de lípidos como los triglicéridos y los fosfolípidos- Se presenta en forma de liquido a una temperatura ambiental de 25ºC
y es higroscópico e inodoro.Posee coeficiente de viscosidad alto y tiene un sabor dulce como otros polialcoholes.
Objetivo
Calcular la viscosidad de la glicerina.
Marco Teórico
La viscosidad es la oposición de unfluido a las deformaciones tangenciales. Un fluido que no tiene viscosidad , siendo el modelo de viscosidad nula una aproximación bastante buena para ciertas aplicaciones. La viscosidad solo demanifiesta en liquidos en movimiento.
La Ley de Stokes se refiere a la fuerza de la fricción experimentada por objetos esféricos moviéndose en el seno de un fluido viscoso es un régimen laminar de bajosnúmeros de Raynolds. Fue derivada en 1851 por George Gabriel Stokes tras resolver un caso particular de las ecuaciones de Navier-Stokes. En general la ley de Stokes es valida en el movimiento departículas esféricas pequeñas moviéndose en velocidades bajar.
La condición de bajos números de Raynolds implica un flujo laminar lo cual puede traducirse por una velocidad relativa entre la esfera y elmedio inferíos a un cierto valor critico. En estas condiciones la resistencia que ofrece el medio es debida casi exclusivamente a la fuerza de rozamiento que se opone al deslizamiento de unas capas...
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