Impacto de las tecnologías de la información y la comunicación en la eficiencia del área de recepción.

Universidad de Oriente
Núcleo Nueva Esparta
Escuela de Hotelería y Turismo
Cátedra: Seminario

Impacto de las tecnologías de la información y la comunicación en la eficiencia del área de recepción.

David J, Suárez G.
17.418.862
Sección: 54
Guatamare, Marzo 2011
INDICE
INTRODUCCIÓN 4
CAPITULO
EL PROBLEMA
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 6
OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIONObjetivo General 10
Objetivos específicos 10
Justificación 11
CAPITULO II
MARCO TEORICO
2.1 Antecedentes
2.1.1 Internacionales 12
2.1.2 nacionales 12
2.2 BASES TEÓRICAS
2.2.1 El Hotel 13
2.2.2 La Recepción 13
3.1 Las TIC´s 14
3.1.1 TIC’s en el departamento
de recepción 15
3.1.2 La inversión en TIC´s como
Importancia en laconectividad dentro
de la empresa hotelera 17
3.1.3 Tipos de redes de información 17
3.1.4 El uso de las tecnologías
de la información según las características
del hotel 18
3.1.5 La importancia de la capacitación
en TIC´s dentro de la empresa hotelera 19
3.1.6 El uso de TIC´s para la mejora de
la productividad en la Hotelería 19
4.1 La eficiencia 204.2 La relación entre el uso de las TIC´s
y la eficiencia dentro del área de recepción
hotelera 22
CAPITULO III
MARCO METODOLOGICO
3.1 TIPO DE INVESTIGACIÓN 23
3.2 DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN 23
3.3 EVENTOS DE ESTUDIO 23
3.4 POBLACIÓN Y MUESTRA 24
3.5 TÉCNICAS DE RECOLECCIÓN DE DATOS
Observación 24
La Entrevista 25
PROCEDIMIENTOS 25
4.1REFERENCIA 27

INTRODUCCIÓN

En el mundo de las empresas prestadoras de servicio el desarrollo tecnológico se está adaptando a las mismas debido a que los clientes son cada vez más exigentes en cuanto a la demanda de cualquier producto ofertado, por ello el estudio del impacto que se esta ocasionando en determinadas áreas con respecto al uso de las tecnologías de la información ycomunicación es imprescindible para establecer las diferencias que existen en cuanto al estudio de la eficiencia en estas organizaciones. El cliente interno debe asumir responsabilidades en cuanto a la manipulación de instrumentos que le agilicen procesos al momento de enfrentar la demanda, ahorrar tiempo y ofrecer calidad es fundamental para el avance o mejor posicionamiento del establecimiento en unmercado cada vez más saturado por quienes buscan un lugar de prestigio.

Las tecnologías de la información y la comunicación son las herramientas más usadas por aquellos usuarios, al momento de buscar opciones para elegir el establecimiento a demandar, los teléfonos y computadores personales se están haciendo de aplicaciones que les permiten a los clientes interactuar directamente con quienesprestan el servicio, esto impulsa el desarrollo de la organización y ocasiona ventajas reconocibles en torno a las relaciones existentes entre el incremento en la producción y difusión de nuevas tecnologías y las posibilidades que las empresas tienen de acceder a conocerlas y utilizarlas para el conocimiento de los factores endógenos que inciden en la apropiación de las innovaciones tecnológicas. porotro lado empresas deben tener en cuenta que los procesos de innovación tecnológica pueden ser entendidos como procesos de innovación social que moviliza las capacidades de la organización, constituyéndose en una instancia de generación de conocimiento que se remite a los saberes que se recrean en diferentes áreas de la empresa, en un proceso dinámico, continuo y acumulativo; que modifica yreelabora las competencias organizativas. Por ello, tener en cuenta cual es la importancia de invertir en este tipo de avances y sobre todo conocer en qué tipo de tecnologías se hará dicha inversión también juega un papel de suma importancia ya que esto a su vez influirá en el personal que tendrá que ser inducido y capacitado para hacer uso de ellas, así como también el impacto que ocasiona en la...