Indice de masa corporal

UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CIUDAD JUAREZ.

I.C.B.

EVALUACION DEL ESTADO NUTRICIO.

PESO: determinación antropométrica

TALLA: estatura de un individuo en metros

IMC: medida muy sencilla para valorar el estado nutricio de un individuo explicando las diferencias en la composición corporal al definir el nivel de adiposidad, con base en la relación entre peso y talla.

UNIVERSIDADAUTONOMA DE CIUDAD JUAREZ

09 De Febrero de 2010

Clinica de nutricion edificio K, I.C.B. 2 de Febrero de 2010

Utilizando las medidas mas comunes y sencillas de la antropometría, tratamos de valorar el estado nutricio de los compañeros, midiendo su peso, talla, así, como el IMC para ver si se encuentran en buen estado.

OBJETIVO.

El objetivo de la practica es el de aprender lasmedidas básicas de antropometría y aplicarlas.

Introducción.
El peso es una de las medidas antropométricas más frecuentemente utilizada en la evaluación del estado nutricional, es una medida muy popular en cualquier población. En muchas ocasiones se le da poca importancia a factores no nutricionales que producen variabilidad en el peso (ropa, joyas, zapatos y la misma posición del cuerpo).Para fines de evaluación nutricional se requiere que se tomen en cuenta todos los factores antes mencionados a fin de realizar la toma del peso con precisión y exactitud.
La talla y/o longitud es una medida utilizada para medir el crecimiento en niños menores de cinco años, ya que un alto porcentaje de la talla adulta se alcanza en este período de vida. Al igual que el caso anterior, detomarse en forma inadecuada daría lugar a una mala estimación del estado nutricional.
Para la recolección de ambas medidas (peso, talla y/o longitud), se requiere de un equipo antropométrico (balanza y tallímetro).de buena calidad y en buen estado. En esta investigación se utilizará un equipo de alta precisión; el cual debe ser bien conservado a fin de no perder los logros en precisión por unmanejo deficiente.
El Índice de Masa Corporal o IMC es un parámetro que relaciona la altura con el peso y sirve para “diagnosticar” si se tienen alteraciones del peso por defecto o por exceso. Este IMC es útil en personas digamos normales, que desarrollan una actividad diaria considerada estándar.
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Metodología.
Talla.
El piso y la pared donde este instalado el estadimetro deben serrigidos, planos y (sin bordes).
1. La medición se realiza con el sujeto de pie y sin zapatos ni adornos en la cabeza.
2. esl sujeto debe mantener la posición en firme sin doblar las rodillas.
3. los talones deben estar juntos mientras que las puntas de los pies separados por un angulo de 45 grados
4. la parte de atrás de los tolanos, las pantorrillas, los glúteos, el tronco ylos muslos deben tocar la superficie vertical del tablero o de la pared.
5. la cabeza debe estar levantada en plano de Frankfurt (plano imaginario que pasa por el borde inferior de la orbita y el meato auditivo externo, perpendicular al eje del tronco).
6. los brazos deben colgar libre y naturalmente.
7. realizar la medición y lectura, y repita la medición para validar la primeramedida.
Peso.
1. coloque la báscula sobre una superficie plana y firme.
2. equilibre la bascula en cero antes de cada pesada.
3. pesar al sujeto con el mínimo de ropa posible, sin zapatos y sobre las plantillas.
4. los pies del sujeto deben ocupar una posición central y simétrica en la plataforma de la báscula.
5. realice la medición y repita la medición paravalidar la medida..

IMC.
IMC = peso (kg)/ talla2
Se interpreta de la siguiente forma.
|IMC(KG/m2 | |
|Mayor a 40 |Obesidad tercer grado |
|30-40...