informe de destilacion

DESTILACIÓN
I. OBJETIVOS:
Entender el proceso de destilación simple en la separación de mezclas binarias.
Adquirir conocimientos sobre como montar y manejar un equipo de destilación simple.
Entender el proceso de destilación fraccionada en la separación de dos o más compuestos volátiles.
Adquirir conocimientos sobre como montar y manejar un equipo de destilación fraccionada.
Entender ladestilación por arrastre de vapor la cual es muy útil para separar compuestos volátiles de compuestos relativamente no volátiles.
Adquirir conocimiento sobre como montar y manejar un equipo para la destilación por arrastre de vapor.

II. REVISION BIBLIOGRÁFICA
DESTILACIÓN
La destilación constituye una de las principales técnicas para separar y purificar líquidos volátiles. Este método seemplea para separar dos o más líquidos miscibles de una mezcla, o para eliminar el disolvente de sustancias disueltas. la destilación se lleva a cabo en dos etapas, la transformación del líquido en vapor y la condensación de este vapor.
Existe varios tipos de destilación y tales como la simple, la fraccionada, al vacío y por arrastre de vapor.

DESTILACIÓN SIMPLE: Se usa cuando la diferencia entrelos puntos de ebullición de los componentes es grande, mayor de 80°C, o cuando las impurezas son sólidos disueltos en el líquido a puriscar. En este tipo de destilación el líquido se calienta, a presión atmosférica, en un recipiente cerrado que contiene una salida hacia un tubo refrigerado donde se condensan los vapores. Con esta sencilla operación podemos purificar un disolvente, pero no podemosseparar completamente dos o más líquidos volátiles.
La comparación de puntos de ebullición a presiones diferentes se consigue utilizando un monograma.
DESTILACIÓN POR ARRASTRE DE VAPOR: Este procedimiento se utiliza con aquellas sustancias que se descomponen a su temperatura de ebullición, pero que no son suficientemente volátiles como para ser arrastrados por una corriente de vapor. Si seintenta la destilación de un sistema de dos fases inmiscibles, se obtiene la destilación parcial de ambas fases, la cantidad de cada fase destilada depende de su volatilidad relativa. Si una de las fases empleada es agua, entonces se denomina destilación por arrastre de vapor.
Al final se obtiene una mezcla de la sustancia con agua que se puede separar por decantación. Ejemplo: obtención de aceitesesenciales de distintas flores.


III. MATERIALES Y EQUIPOSDE LABORATORIO Y REACTIVOS QUIMICOS

MATERIALES:
Soporte universal
Vaso precipitado
Equipo de destilación por arrastre de vapor
Equipo de destilación simple
Equipo de destilación fraccionada
Mechero de bunsen
Bureta graduada
Gata cocodrilo
REACTIVOS:

Chicha de jora
Molle.

IV.PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

ENSAYO Nº1. DESTILACION SIMPLE

Armar el equipo de destilación simple. Lubrique todas las juntas esmeriladas con silicona.
Colocar un volumen en el balón un volumen de una mescla etanol agua equivalente a los 2/3 del mismo.
Introducir en el balón támaras de vidrio con la finalidad de evitar una ebullición abrupta de la mescla.
Construya una tabla de valores eje X (tiempo enminutos) y ene eje Y (temperatura en grado ⁰C). Anote la temperatura a la cual destilada la primera gota en el tubo recolector.
Medir el volumen del líquido destilado.
Determinar el % de rendimiento

ENSAYO Nº2. DESTILACION FRACCIONADA

Armar el equipo de destilación fraccionada. Lubrique todas las juntas esmeriladas con silicona.
cargar en el balón la mescla liquida a destilaretanol-agua, cuidando que el volumen no supere las 2/3partes del volumen del balón.
Colocar tomaras de vidrio.
Comenzar el calentamiento de manera de obtener una buena relación de reflejo. Colectar no más de 10 gotas por minuto.
Colectar el destilado hasta que la temperatura se mantenga constante (fracción cabeza). Cambiar el colector y recoger la fracción que destile a una temperatura constante...