Informe de laboratorio
Páginas: 7 (1689 palabras)
Publicado: 16 de octubre de 2014
Colegio Colsubsidio Ciudadela
Ciencias Naturales
Biología
Respiración Anaeróbica
Allison Patiño
Angie Peña
Sebastian Pretelt
Laura Pulido
David Rincón
Camila Rincón
Objetivos
*Reconocer el desprendimiento de dióxido de carbono en condiciones anaeróbicas.
*Identificar las diferencias de la fermentación alcohólica y láctica.
*Aprender los diferentes procesos de la respiraciónanaeróbica y conocer conceptos que creen destrezas y habilidades.
*Tener conocimiento de los implementos requeridos en el laboratorio, reconociendo sus usos para hacer utilidad de ellos.
Hipótesis
*Es un conjunto de reacciones metabólicas que tienen por objeto liberar la energía contenida en la glucosa, respiración anaeróbica en ausencia de oxígeno.
*Al realizar este experimento sedetermina si hay presencia de respiración anaeróbica en la fermentación alcohólica como intermediario la levadura, y fermentación láctica debido al agua con cal.
*Se genera dióxido de carbono y alcohol etílico.
Materiales/ Equipos/ Reactivos
Descripción
Representación gráfica
Toallas de cocina
Es un tipo de papel que se utiliza en labores de secado ylimpieza, fundamentalmente, en la cocina.
Erlenmeyer de 200 ml.
El matraz de Erlenmeyer, frasco de Erlenmeyer, matraz Erlenmeyer, o simplemente Erlenmeyer o matraz, también conocido como matraz de síntesis extrema de químicos, es uno de los frascos de vidrio más ampliamente utilizados en laboratorios de química y física.
Agitador de vidrioUn agitador es un instrumento, usado en los laboratorios de química, consiste en una varilla regularmente de vidrio que sirve para mezclar o revolver por medio de la agitación de algunas sustancias.
Tapón de goma aforado
El tapón de goma puede utilizarse para sellar un frasco porque el usuario quiere mezclar el contenido, o guardarlo y prevenir pérdidas ycontaminaciones
Tubos acodado
Un tubo de desprendimiento de gases es un tubo en forma de ángulo1 que actúa como salida lateral de algunos recipientes de vidrio de los usados en el laboratorio, y sirven para evacuar los gases producidos en una reacción química para poder aislarlos por atrapamiento haciéndolos borbotear en una disolución adecuada
Manguera deplástico
En la química y en la medicina, las mangueras (o tubos) son usados para transportar productos químicos líquidos o gaseosos.
Cronómetro
es un reloj cuya precisión ha sido comprobada y certificada por algún instituto o centro de control de precisión
Agua hervida fría
El agua, es expuesta a un contacto con el calor,para eliminar contaminaciones u otras bacterias.
Azúcar
La sacarosa es un disacárido formado por una molécula de glucosa y una de fructosa, que se obtiene principalmente de la caña de azúcar o de la remolacha.
Levadura
Se denomina levadura a cualquiera de los Diversos hongos microscópicos unicelulares que son importantes por sucapacidad para realizar la descomposición mediante fermentación de diversos cuerpos orgánicos, principalmente los azúcares o hidratos de carbono, produciendo distintas sustancias.
Agua con cal
El agua de cal es un álcali que en unión con aceites vegetales reacciona dando forma a un linimento. Es un líquido transparente, incoloro e inodoro, limpiador, antiséptico y fungicida.Se utiliza en preparaciones de lociones astringentes, pomadas cicatrizantes y para las quemaduras.
Procedimientos
1. Colocar 200 ml. de agua hervida en un Erlenmeyer (hasta el borde).
2. Mezclar el agua hervida, fría, con el azúcar.
3. Agregar el agua azucarada dos cucharadas de levadura.
4. Mezclar con el agitador de vidrio hasta disolver.
5. Tapar con el tapón...
Ciencias Naturales
Biología
Respiración Anaeróbica
Allison Patiño
Angie Peña
Sebastian Pretelt
Laura Pulido
David Rincón
Camila Rincón
Objetivos
*Reconocer el desprendimiento de dióxido de carbono en condiciones anaeróbicas.
*Identificar las diferencias de la fermentación alcohólica y láctica.
*Aprender los diferentes procesos de la respiraciónanaeróbica y conocer conceptos que creen destrezas y habilidades.
*Tener conocimiento de los implementos requeridos en el laboratorio, reconociendo sus usos para hacer utilidad de ellos.
Hipótesis
*Es un conjunto de reacciones metabólicas que tienen por objeto liberar la energía contenida en la glucosa, respiración anaeróbica en ausencia de oxígeno.
*Al realizar este experimento sedetermina si hay presencia de respiración anaeróbica en la fermentación alcohólica como intermediario la levadura, y fermentación láctica debido al agua con cal.
*Se genera dióxido de carbono y alcohol etílico.
Materiales/ Equipos/ Reactivos
Descripción
Representación gráfica
Toallas de cocina
Es un tipo de papel que se utiliza en labores de secado ylimpieza, fundamentalmente, en la cocina.
Erlenmeyer de 200 ml.
El matraz de Erlenmeyer, frasco de Erlenmeyer, matraz Erlenmeyer, o simplemente Erlenmeyer o matraz, también conocido como matraz de síntesis extrema de químicos, es uno de los frascos de vidrio más ampliamente utilizados en laboratorios de química y física.
Agitador de vidrioUn agitador es un instrumento, usado en los laboratorios de química, consiste en una varilla regularmente de vidrio que sirve para mezclar o revolver por medio de la agitación de algunas sustancias.
Tapón de goma aforado
El tapón de goma puede utilizarse para sellar un frasco porque el usuario quiere mezclar el contenido, o guardarlo y prevenir pérdidas ycontaminaciones
Tubos acodado
Un tubo de desprendimiento de gases es un tubo en forma de ángulo1 que actúa como salida lateral de algunos recipientes de vidrio de los usados en el laboratorio, y sirven para evacuar los gases producidos en una reacción química para poder aislarlos por atrapamiento haciéndolos borbotear en una disolución adecuada
Manguera deplástico
En la química y en la medicina, las mangueras (o tubos) son usados para transportar productos químicos líquidos o gaseosos.
Cronómetro
es un reloj cuya precisión ha sido comprobada y certificada por algún instituto o centro de control de precisión
Agua hervida fría
El agua, es expuesta a un contacto con el calor,para eliminar contaminaciones u otras bacterias.
Azúcar
La sacarosa es un disacárido formado por una molécula de glucosa y una de fructosa, que se obtiene principalmente de la caña de azúcar o de la remolacha.
Levadura
Se denomina levadura a cualquiera de los Diversos hongos microscópicos unicelulares que son importantes por sucapacidad para realizar la descomposición mediante fermentación de diversos cuerpos orgánicos, principalmente los azúcares o hidratos de carbono, produciendo distintas sustancias.
Agua con cal
El agua de cal es un álcali que en unión con aceites vegetales reacciona dando forma a un linimento. Es un líquido transparente, incoloro e inodoro, limpiador, antiséptico y fungicida.Se utiliza en preparaciones de lociones astringentes, pomadas cicatrizantes y para las quemaduras.
Procedimientos
1. Colocar 200 ml. de agua hervida en un Erlenmeyer (hasta el borde).
2. Mezclar el agua hervida, fría, con el azúcar.
3. Agregar el agua azucarada dos cucharadas de levadura.
4. Mezclar con el agitador de vidrio hasta disolver.
5. Tapar con el tapón...
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