Ing. Agronomo
DE MOQUEGUA-AREQUIPA
PROGRAMA ESPECIAL DE LA CARRERA PROFESIONAL EN INGENIERÍA AGRONÓMICA
CUESTIONARIO
PERTENECE A: ANGELA JUARES
PROFESOR: ING. ABEL CALDERON
CURSO: AGROMETEREOLOGIA
CICLO: TERCER
AREQUIPA - PERU
Desarrollo Fonológico
de la Haba
El haba, Vicia faba L., es una especie dicotiledónea anual, perteneciente a lafamilia de las fabáceas (papilionáceas); en ella, es posible distinguir tres variedades botánicas, todas cultivadas, las cuales se diferencian fundamentalmente en el tamaño de sus semillas. A continuación se presenta una descripción de cada una de ellas:
a) Vicia faba L. var. minor (Harz) Beck (Figura 1): sus semillas son de tamaño pequeño, de forma elipsoidal y pesan en promedio entre 0,3 y 0,7 gcada una. Sus vainas son cilíndricas, miden entre 8 y 15 cm de largo y contienen tres a cuatro semillas; estas últimas miden entre 0,7 y 1,3 cm de largo.
b) Vicia faba L. var. equina Pers. (Figura 1): sus semillas son de tamaño mediano, de forma aplastada y el peso promedio de cada una varía entre 0,7 y 1,1 g. Las vainas, que son de tamaño intermedio, presentan una dehiscencia moderada y contienentres a cuatro semillas; estas últimas miden entre 1,3 y 1,7 cm de largo.
c) Vicia faba L. var. major (Harz) Beck (Figura 1): es la más usada para consumo en verde; sus semillas son de tamaño grande, alcanzando un peso promedio por semilla de entre 1,2 y 1,8 g. Sus vainas son indehiscentes, miden entre 12 y 35 cm de largo y contienen cuatro a cinco semillas; éstas miden entre 2 y 3 cm de largo.Los cultivares más utilizados en Chile, que corresponden al tipo Aguadulce, pertenecen a esta variedad botánica.
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ETAPA DE GERMINACION
La etapa de germinación se inicia con la imbibición de la semilla y continúa luego de unos pocos días con la aparición de la radícula (Figura 2).
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|Figura 2. |Etapa inicial de la germinación que comprende la imbibición y la aparición de la || |radícula. |
Posteriormente, aparece la plúmula y simultáneamente se van desarrollando las primeras raíces secundarias a partir de la radícula. La germinación es hipogea, siendo la plúmula la estructura que conduce al primer par de hojas y que emerge sobre el suelo. Una vez lograda la emergencia, laplúmula da paso al primer par de hojas verdaderas; bajo ellas se ubica el epicotilo, estructura que corresponde a la porción del tallo que se desarrolla entre la semilla y la primera hoja verdadera. Los cotiledones, en tanto, permanecen bajo el nivel del suelo, a la misma profundidad en que fue sembrada la semilla. La plántula recién emergida tiene una radícula vigorosa y presenta sus dos primerashojas unidas en posición vertical sin desplegarse (Figura 3).
|Figura 3. |Plántula de haba recién emergida. |
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SISTEMA DE RAICES
La radícula, desde que inicia su crecimiento, es muy vigorosa, y prontamente luego de ocurrida la emergencia de la plántula emite una gran cantidad de raíces secundarias (Figura 4).
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|Figura 4. |Planta en estadoinicial de desarrollo |
| |mostrando un vigoroso y ramificado sistema |
| |radical. |
La radícula se va transformando gradualmente en una raíz pivotante, la cual logra profundizar en el suelo en forma relativamente rápida. El sistema radical es en definitiva bastante vigoroso, generándose largas raíces laterales a partir de la raízpivotante; ésta puede alcanzar hasta 1m de profundidad, pero lo normal es que su crecimiento se produzca en los primeros 50 a 60 cm del suelo.
TALLO PRINCIPAL Y RAMAS
Los tallos son erectos, robustos, huecos y de sección cuadrangular; pueden alcanzar hasta 2 m de altura, aunque lo normal es que ésta fluctúe entre 0,8 y 1,2 m.
A partir de los nudos basales del tallo principal pueden originarse...
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