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ACETONAS
Las cetonas tienen el mismo grupo carbonilo que los aldehídos pero en un carbono secundario lo que modifica su reactividad. Su terminación es ONA
Obtención: El método más utilizado es laoxidación de alcoholes secundarios.
Usos
La acetona se utiliza como solvente de esmaltes. Se usa en la industria de lacas, barnices y colorantes

Propiedades físicas
1. Los primeros 10 C sonlíquidos
2. Después de 11 C son solidas
3. . Son solubles en éter, alcohol y cloroformo

Propiedades químicas
1. Al hallarse el grupo carbonilo en un carbono secundario son menosreactivas que los aldehídos.
2. Solo pueden ser oxidadas por oxidantes fuertes como el permanganato de potasio dando como productos dos ácidos con menor número de átomos de carbono

Propiedades dealdehídos y cetona

Aldehídos
* Se oxidan fácilmente en agua a sus ácidos correspondientes
Cetonas
* Son difíciles de oxidar
* Se debe porque no hay un carbonilo

Muchosorganismos llevan a cabo la oxidación de aldehído a acido orgánico.
Los ácidos orgánicos son fuente de alimento los productos finales terminan siendo dióxido de carbono y agua.

Las cetonas
Lascetonas tienen el mismo grupo carbonilo que los aldehídos pero en un carbono secundario lo que modifica su reactividad. Se nombran con la terminación ONA. La primera de la serie es la propanona que seconoce con el nombre común de acetona.

Estado natural: la acetona se halla en muy pequeñas proporciones en la sangre. La butanona en el aceite de ananá y la octanona en el queso Roquefort.Propiedades físicas

Las primeras diez son líquidas y a partir del carbono 11 son sólidas. Son solubles en éter, alcohol y cloroformo; la acetona es soluble en agua en cualquier proporción pero lassiguientes son menos solubles. Las primeras tienen olor agradable que a medida que aumenta el número de átomos de carbono se vuelve desagradable. Las superiores son inodoras. Todas las cetonas alifáticas...