ingenieria quimica

IMPACTO DE LA QUIMICA EN LA SOCIEDAD A LO LARGO DE LA HISTORIA
1. Los Avances de la Química y su Impacto en la Sociedad IMPACTO DE LA QUÍMICA EN LA SOCIEDAD A LO LARGO DE LA HISTORIA Dra. Mercedes Alonso Giner Marzo de 2009 ¿Qué es la Química? • La Química es la ciencia que estudia las sustancias, su estructura, sus propiedades y las reacciones que las transforman en otras sustanciasEtimología Origen egipcio: “Kēme” (tierra) “Khēmia” (transmutación) QUÍMICA alquimia (arte de la transformación) Origen griego: “khumos” (el jugo de una planta)
2. Químicos Célebres Homo Erectus Paracelso Robert Boyle A. L. Lavoisier John Dalton A. Avogadro (1.8 mill - 300000 a.C.) (1493-1541 ) (1627-1691) (1743-1794) (1766-1844 ) (1776-1856) August F. Kekulé Alfred B. Nobel D. Mendeleiev Marie Curie E.Rutherford Linus Pauling (1829-1896) (1833-1896) (1834-1907 ) (1867-1934 ) (1871-1937) (1901-1994) 500000 a.C. FUEGO Fuente de calor Cocinar los alimentos Protección contra los animales AUMENTÓ LA CALIDAD DE VIDA DESARROLLO DE LA METALURGIA ELABORACIÓN DE CERÁMICAS Reacción de Combustión: Combustible + O2 (Aire) Calor + H2O + CO2
3. 4000 a.C. METALES Mineral de cobre Crisol ~4000 a. C.:Metalurgia del cobre ~3500 a. C.: Descubrimiento del bronce (aleación de cobre y estaño) Leña ~1000 a. C.: Descubrimiento del hierro Carbón vegetal Mineral de hierro Fuelle USO ORNAMENTAL FABRICACIÓN DE HERRAMIENTAS Crisoles primitivos Reacción de Oxidación: C (carbón vegetal) + 2 MO (mineral) 2 M + CO2 1856 METALES Revolución en la fabricación del acero Desarrollo del ferrocarril Construcción derascacielos Convertidor de Bessemer 1827 F. Wöhler descubre el aluminio Embalaje alimentos Utensilios de cocina Numerosas aplicaciones industriales Industria de aviación Fuselaje de aviones
4. 6400 a.C. CERÁMICA Primeros materiales cerámicos Cerámica deriva del griego “keramiké”, sustancia quemada. Cerámica Neolítica Recipiente para alimentos Figuras de ornamentación Ladrillos Material de construccións. XX Cables de fibra Óptica Desarrollo de nuevos materiales cerámicos: electrocerámicas, composites, gres, etc. Numerosas aplicaciones industriales: Semiconductores Aislantes Vitrocerámicas Objetos de arte Motores 600 a.C. La Química como Ciencia 1. GRECIA: los elementos ¿Cuál es la naturaleza de las sustancias? Demócrito (460–370 a.C.): materia compuesta por átomos (partículas indivisibles)humedad Aristóteles (384–322 a.C.): calor materia compuesta por 4 elementos (agua, tierra, aire y fuego) sequedad frío
5. s.III a.C. La Química como Ciencia 2. ALQUIMIA (s. III a.C. - s. XVI d.C.) Alquimia Árabe Búsqueda de la piedra filosofal: método para transformar cualquier metal en oro • Nuevas sustancias: H2SO4, HNO3, agua regia • Nuevas técnicas de laboratorio: destilación, fermentación •Nuevos elementos: antimonio, arsénico, cobalto, fósforo Taller de alquimia de la edad media Alquimia China Búsqueda de la elixir de la vida: sustancia capaz de conferir la inmortalidad • Invención de la pólvora (KNO3 + S + C) Símbolos alquimistas s.XVI La Química como Ciencia 2. ALQUIMIA Paracelso (1451–1541): • Promulgó la utilización de compuestos químicos en medicina • Descubrió nuevas enfermedadesy medicinas • Fundó la iatroquímica, precursora de la farmacología “Muchos han dicho que la alquimia es para fabricar oro y plata. Para mí no es tal propósito sino considerar la virtud que hay en las medicinas”
6. s.XVII La Química como Ciencia 3. LOS GASES Robert Boyle (1627–1691): • Aplicó por primera vez el método científico • Estudió el comportamiento de los gases: “Ley de proporcionalidadde los gases” Experimento de Boyle: “La Presión de un gas es inversamente proporcional al Volumen” • Sus experimentos marcan el fin de la Alquimia • Estableció el concepto de elemento: “sustancia inmutable e indestructible incapaz de descomponerse” “El químico escéptico” (1661) s.XVIII La Química como Ciencia 3. LOS GASES Georg E. Sthal (1660–1734): Teoría del flogisto: “Durante el proceso de...