Isomero

Primero un isómero es aquel que tiene la misma formula molecular pero diferente formula estructural.

Un isómero óptico es aquel capaz de cambiar ladirección de la luz polarizada al incidir sobre el, te explico mejor esto se hace con un polarímetro, que consiste en lo siguiente:

Primero diriges unaluz no polariza, es decir que pasa por todos los planos (neta, completa), hacia un prisma de nicol, este prisma convertirá la luz no polarizada en luzpolarizada es decir que se dirige en un solo plano (como si fuera una línea), esta luz va a incidir sobre la solución del monosacárido que se encuentradentro de una cubeta y que además contiene un sistema de lentes, este sistema de lentes hará rotar la luz polarizada, si rota hacia la derecha la soluciónes dextrógiro (d)(+), y si rota hacia la izquierda es levógira (l)(-).
Su comportamiento frente a la luz polarizada se debe a que la molécula carece deplano de simetría, y por lo tanto se pueden distinguir dos isómeros que son cada uno la imagen especular del otro, como la mano derecha lo es de laizquierda. Ambas manos no son iguales (el guante de una no encaja en la otra), pero son simétricas: la imagen especular de la mano derecha es la manoizquierda. Los isómeros ópticos también se llaman enantiómeros, enantiomorfos o isómeros quirales. El caso más frecuente de ausencia de plano de simetría se debea que algún carbono tetraédrico está unido a cuatro radicales distintos (Figura de la derecha). Este carbono recibe el nombre de carbono asimétrico.