La Gastritis

Gastritis es la inflamación de la mucosa gástrica, que en la gastroscopía se ve enrojecida, presentándose en forma de manchas rojizas, las cuales representan irritacióno hemorragias subepiteliales.1 Sin embargo, el diagnóstico preciso se obtiene por exploración endoscópica. En ésta se apreciará si es solo una parte del estómago la que está afectada o toda la esfera gástrica. Son varias suscausas, entre ellas, los malos hábitos alimenticios, el estrés, el abuso en el consumo de analgésicos (aspirina, piroxicam, indometacina, etc.), desórdenes de autoinmunidad o la infección por Helicobacterpylori.

Las causas
Trastornos autoinmunes en las que el sistema inmunitario ataca a las células sanas en el revestimiento del estómago.
Algunas enfermedades digestivas y trastornos, tales como laenfermedad de Crohn y laanemia perniciosa.
Virus, parásitos, hongos y bacterias diferentes de H. pylori
Productos lácteos.
Alimentación alta en grasa y baja en fibra.
Productos con cafeína.
Usode medicamentos.
El alcohol y el tabaco.
Sensibilidad a ciertos alimentos.
Alimentos picantes o con muchas especias.
Anemia perniciosa.
Reflujo gástrico. 

Síntomas
En ocasiones no sepresentan síntomas, pero lo más habitual es que se produzca ardor o dolor en el epigastrio, acompañado de náuseas, mareos, etc. Es frecuente encontrar síntomas relacionados al reflujo gastroesofágico, comola acidez en el estómago. Los ardores en el epigastrio suelen ceder a corto plazo con la ingesta de alimentos, sobre todo leche. Pero unas dos horas después de la ingesta los alimentos pasan al duodeno yel ácido clorhídrico secretado para ladigestión queda en el estómago, lo que hace que se agudicen los síntomas.2 También puede aparecer dolor abdominal en la parte superior (que puede empeorar alcomer), indigestión o pérdida del apetito. En caso de que exista un componente ulceroso que sangre, pueden presentarse vómitos con sangre o con un material similar a manchas de café, y heces...