La Introducción De La Urea Como Aditivo Alimenticio Para Los Rumiantes Tiene Por Objeto Proporcionar Una Proteína Sustitutiva De Bajo Costo.
La urea en el rumen es degradada por las bacterias que forman ureasa a ácido carbónico y amoniaco, este último sirve a losmicroorganismos preestomacales para producir proteínas bacterianas y protozoónicas, las que a su vez los rumiantes digieren en el abomaso. Se cree que parte de la hidrólisis tiene lugar en el ciego.
Elamoniaco que se libera demasiado pronto o en exceso, llega a la vía hemática antes que lo utilicen los microorganismos, la máxima concentración de amoniaco en sangre se alcanza 20 a 30 minutos luego de laingestión de urea.
La absorción de amoniaco en los estómagos anteriores causa un inicio muy rápido de los síntomas. La gravedad de los signos guarda relación con los niveles sanguíneos de amoniacoy no con los niveles de amoniaco en el rumen. Para bovinos, el nivel de más de 1 a 2 mg % de amoniaco en sangre es nocivo para la salud, si supera los 4 a 5 mg % es mortal.
El amoniaco absorbidose retransforma en urea en hígado, ésta se excreta en parte por los riñones y en parte vuelve al rumen por medio de la saliva (Ciclo de la Urea).
Las dosis tóxicas son variables, pero en bovinossometidos a inanición previa, dosis de 0.33 g / Kg. de peso corporal producen aumento de los valores sanguíneos de intoxicación 10 minutos después de administrarse, y dosis de 1 a 1.5 g / Kg. de pesocausan la muerte.
Los animales no acostumbrados a la urea pueden presentar signos clínicos cuando ingieren 20 gramos por cada 50 Kilogramos de peso vivo, pero el aumento gradual permite tolerar...
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