Lalal

Frutas Mexicanas
1 cacao: El Cacao no fue descubierto por nuestros antepasados españoles hasta principios del siglo XVI, cuando Cristóbal Colón y su tripulación, anclados en la isla de Guanja frente a las costas de lo que hoy es Honduras, recibieron como presente de los habitantes de esta isla unas pequeñas nueces de forma ovalada y color marrón.

2 guayaba: Uno de los remedios aztecas máseficaces era una pócima que elaboraban con hojas de un árbol originario de México, llamado en náhuatl xalxócotl (de xalli, arena, y xócotl, fruto redondo, pequeño, macizo y astringente), o el árbol del “fruto arenoso”. Dicho árbol adquiría el nombre en náhuatl en referencia a sus frutos, que contienen abundantes semillas pequeñas y duras.

3 Mamey: Botánicamente, el mamey se identifica como Mammeaamericana L. de la familia Clusiaceae (o Guttiferae). Es un árbol perennifolio que se cultiva a través de la región tropical debido a su fruta de gran sabor. El árbol es también una especie ornamental atractiva y produce una madera dura y muy bella.

4 Chicozapote: Origen: árbol nativo de México, América Central y norte de Suramérica, donde se cultiva ampliamente. El fruto es una bayasubglobosa de hasta 10 cm de diámetro y de color más o menos marrón, parecida a una ciruela.Su cáscara es morena y áspera.La parte interna de la baya, de color marrón amarillento, es carnosa, jugosa y muy dulce.

5 Pitajaya: La Pitaya es una planta perenne cactácea, con un sabor delicadamente dulce, tiene forma oblonga ovalada, color rojo o amarillo intenso, con pupos en su contorno, su pulpa esconsistente y espumosa, blanca (variedad amarilla) y blanca rojiza (variedad roja), con espinas en la superficie y pepas o semillas pequeñas y suaves.

6 Jícama: La jícama es una excelente alternativa para quienes siguen un menú bajo en carbohidratos y puede tomarse a cualquier hora del día. La Jícama es un tubérculo (planta leguminosa) saludable. Si comemos una taza de jícama ya sea en cuadritos otiras, tenemos:
45 calorías
0 grasas
5g sodio
10g de carbohidratos

7 Aguacate: Originario de México y Perú e introducido por los españoles, fruto muy atractivo y energético, casi una mantequilla vegetal, rico vitamina E a la que se le asigna un papel activo en retrasar los procesos de envejecimiento.

8 Capulín: El capulín es nativo de Centroamérica, las Antillas Mayores (menos PuertoRico), varias de las Antillas Menores, Bolivia y Ecuador. Se  introdujo a Puerto Rico para ornato a mediados del siglo 20. Alcanza una altura de 40 pies, con tronco de 10 pulgadas de diámetro y tiene una copa extendida compuesta por ramas casi horizontales. Las hojas miden hasta 4 pulgadas de largo y tienen los bordes aserrados. Las flores miden hasta 1 pulgada de ancho y aparecen individualmente o engrupos de dos o tres. Las frutas maduras son pardo-rojizas y miden como media pulgada de diámetro, son jugosas y dulces pero pueden dejar un sabor desagradable en la boca. Florece y fructifica durante todo el año. El nombre del género honra al botánico holandés Abraham Munting (1626-1683). El autor no ha encontrado el significado del nombre de la especie.
9 Guanabana: El fruto de laguanábanapuede alcanzar hasta 40 cm de largo con unpeso máximo de 4 Kg; tiene forma ovoide algo curvo en su extremo inferior e irregular; su piel es verde oscuro, brillante, cubierta de espinas y no demasiado gruesa; su carne es jugosa, aromática de color blanca o algo amarillenta con sabor acido-agridulce similar a la piña o el mango; sus semillas son de color castaña con brillo y se despenden con facilidad. 
10 Tejocote: El fruto hervido es empleado en enfermedades respiratorias como la tos, pulmonía, bronquitis, resfrío y dolor del pulmón.

11 TEOCÓMITL: Echinocactus ingens. Se le daba este nombre a diversos frutos de la familia de las cactáceas, conocidas popularmente como biznagas. En México se encuentran clasificadas 26 variedades de ellas, de las cuales sólo dos se emplean para hacer...