Las formas en que aparece la materia

Tema 1º LAS FORMAS EN QUE APARECE LA MATERIA
OBJETIVOS DEL TEMA:
 Veremos que hay muchas clases de sustancias, y que la materia que tocamos o vemos, normalmente son
mezclas de esas sustancias.
 También veremos que la materia puede aparecer en forma sólida, líquida y gaseosa: conoceremos un modelo
que servirá para explicarnos con facilidad las propiedades de la materia en los tresestados.
 Aprenderemos los nombres que reciben los diferentes cambios de estado, y trataremos de explicar algunos
fenómenos sencillos relacionados con esta cuestión.
 Aprenderemos cuales son los métodos que se utilizan para separar los componentes de las mezclas.
 Aprenderemos las nociones básicas de las disoluciones y las formas de expresar su concentración.
1. Materia: mezclas ysustancias puras.
A.1 Escribe 5 cosas que sean materia y 3 cosas que no sean materia.
Materia es todo aquello que ocupa un volumen y tiene masa. No es materia por ejemplo el
sonido, la amistad, la luz, la velocidad, el pensamiento, una caricia)
Por su aspecto la materia se clasifica en:
Sistemas heterogéneos: son aquellos que por su aspecto (a simple vista) podemos diferenciar
suscomponentes, (partes del sistema en que presente diferente composición y propiedades).
Sistemas homogéneos: aquellos que presentan la misma composición y propiedades en todos
sus puntos, por ello, no podemos distinguir sus componentes ni siquiera al microscopio
A.2 Clasifica los siguientes sistemas materiales en homogéneos y heterogéneos.
“Agua, granito, azúcar, leche, aire, gasolina, sal, humo,diamante, aceite puro de oliva, hormigón,
vidrio, butano, madera, bronce, sangre, aluminio, café, acero, arena, agua de mar, oro, paella, lejía”
Los sistemas heterogéneos es evidente que se tratan de mezclas de distintas sustancias.
Los sistemas homogéneos pueden estar formados por una o más sustancias. Si un sistema
homogéneo está formado por una única sustancia se la denominaSustancia pura, si se trata de
una mezcla de dos o más componentes se denomina Disolución.
A.3 a) ¿De qué está formada el agua del mar? b) ¿Y la leche? c) ¿Y el aire?
d) ¿Qué es el acero?
Buscar en la enciclopedia o Internet y anotar en la libreta, las preguntas de la A.3
A.4 Entre las sustancias siguientes, indica cuales crees que están formadas por una sola
sustancia (SUSTANCIA PURA) ycuales son MEZCLAS, y por tanto están formadas por
más de una sustancia.
“el hierro, el zumo de naranja, la leche, la sal común (cloruro de sodio), la madera de los árboles, la
sangre, el azúcar de la cocina (sacarosa), la gaseosa, el amoniaco de la limpieza, el cobre de los cables
eléctricos, las baldosas del suelo, el vidrio, el petróleo, el arroz, el agua del grifo, el alcohol, elbronce,
el oro de 24 quilates, el salfuman, el vino”
A.5 Copia en la libreta y completa los huecos:
SUSTANCIA PURA es materia que está formada por……………….……clase de sustancia.
MEZCLA es materia que está formada por…………………………………... FÍSICA Y QUÍMICA 3º ESO
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2. Estados de agregación de la materia. Cambios de estado
A.6 Completa la siguiente tabla
SólidosLíquidos Gases
Volumen Constante
Forma
Fluyen Si
Se pueden comprimir Muy poco
Se pueden expandir
Cualquier material puede encontrarse en estado sólido, líquido o gaseoso, en función de las
condiciones de presión y temperatura a las que esté sometido.
A.7 Indica si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas:
a) La materia en cualquier estado tiene masa.b) La materia en cualquier estado tiene volumen fijo.
c) La materia en cualquier estado tiene forma propia.
d) La materia en cualquier estado ocupa un lugar en el espacio.
A.8 Haz un esquema con los nombres que reciben los distintos cambios de estado.
Todos los cambios de estado se producen acompañados de intercambio de energía con el
ambiente. La fusión, la vaporización y la...