Las Problematicas De Los Granos En Mexico
Páginas: 9 (2178 palabras)
Publicado: 22 de octubre de 2012
Problemática:
1) El consumo de granos en México es superior a su producción por lo que es importante la importación de éstos.
2) México no aprovecha toda su superficie para producir debido a que no hay una planeación en el uso de las tierras.
3) México depende de los Estados Unidos debido a que es el mayor productor de granos y es vecino nuestro. Los precios en Estados Unidos afectan losprecios en México.
4) Las grandes empresas graneleras de compra-venta, obligan a los productores de todo el mundo a vender los granos a un precio a bajo costo y lo revenden al consumidor a un precio elevado, llevándose ellos un gran margen de ganancia, afectando tanto al productor como al consumidor.
5) Agricultura por contrato: Las grandes empresas graneleras compran al productor antes decosechar el grano o producto y lo hacen a través de contratos, términos, bajo condiciones específicas de precio, volumen, calidad, tiempo, lugar de entrega y condiciones de pago, entre otras y acaparan el producto a cosechar, obligando a los consumidores realizar las compras a través de ellos.
6) La pérdida de granos por año es muy importante a causa del clima y de varios otros problemas como la faltade inversión en materiales y en maniobra.
7) Desde 2012, los precios en México y Estados Unidos están subiendo mucho a causa de las malas condiciones climáticas en los dos países y más en Estados Unidos donde hay una fuerte sequia.
La producción e importación de granos en México:
Los principales productores de granos son Estados Unidos, China, Unión Europea, Brasil e India, Rusia, Argentinamientras México supera a Ucrania, Canadá, Nigeria, Indonesia, Etiopía, Australia y Sudáfrica.
México se ubicó entre los países que más redujeron su producción de granos básicos en el 2011. Por consecuencias, las importaciones de maíz blanco crecieron durante el año pasado alrededor de 33.5 por ciento; las de sorgo 147 por ciento, pasta de soya 123 por ciento; maíz amarillo 54 por ciento; arroz yfrijol más de 50 por ciento.
En el territorio nacional, los diez principales cultivos son: maíz en grano, fríjol, trigo, sorgo en grano, soya, arroz palay, ajonjolí, cártamo, algodón en semilla y cebada.
BIBLIOGRAFÍA: http://www.sagarpa.gob.mx/agronegocios/Documents/estudios_economicos/coyuntura/agosto_2011.pdf
BIBLIOGRAFÍA:http://www.zocalo.com.mx/seccion/articulo/importacion-de-alimentos-es-problema-para-mexico
Los problemas de la producción de granos
En México no existen cifras precisas que indiquen el volumen de pérdida de granos y semillas; sin embargo, se estima que anualmente se pierde entre el 5% y el 25% de la producción total de maíz, trigo y frijol, principales granos básicos del país.
El grano o la semilla son entes vivientes que respiran oxígeno delambiente y producen como resultado bióxido de carbono, agua y energía que se traduce en calor; consecuentemente, en la medida en que se acelere el proceso de la respiración, lo hará también el deterioro del grano o la semilla.
Los principales factores que determinan y acentúan las pérdidas de granos y semillas en el almacén, son:
•Altos contenidos de humedad del producto almacenado.
•Elevadatemperatura y/o humedad en el ambiente.
•Elevado porcentaje de impurezas mezcladas en granos y semillas como por ejemplo; granos o semillas quebradas, restos de plantas, insectos muertos y tierra.
•Carencia de almacenes adecuados.
•Presencia de insectos, hongos, bacterias y roedores.
• Manejo deficiente.
•Desconocimiento de los principios de la conservación.
La conservación apropiada de granos ysemillas en el almacén, depende principalmente de las condiciones ecológicas. El almacenamiento y la conservación de granos y semillas de la región dependen, del tipo de troje, bodega o almacén disponible, del tipo y condición del grano o semilla por almacenar y del tiempo del almacenamiento.
En las regiones tropicales, donde el clima es cálido y húmedo, se acelera la respiración de los granos y...
1) El consumo de granos en México es superior a su producción por lo que es importante la importación de éstos.
2) México no aprovecha toda su superficie para producir debido a que no hay una planeación en el uso de las tierras.
3) México depende de los Estados Unidos debido a que es el mayor productor de granos y es vecino nuestro. Los precios en Estados Unidos afectan losprecios en México.
4) Las grandes empresas graneleras de compra-venta, obligan a los productores de todo el mundo a vender los granos a un precio a bajo costo y lo revenden al consumidor a un precio elevado, llevándose ellos un gran margen de ganancia, afectando tanto al productor como al consumidor.
5) Agricultura por contrato: Las grandes empresas graneleras compran al productor antes decosechar el grano o producto y lo hacen a través de contratos, términos, bajo condiciones específicas de precio, volumen, calidad, tiempo, lugar de entrega y condiciones de pago, entre otras y acaparan el producto a cosechar, obligando a los consumidores realizar las compras a través de ellos.
6) La pérdida de granos por año es muy importante a causa del clima y de varios otros problemas como la faltade inversión en materiales y en maniobra.
7) Desde 2012, los precios en México y Estados Unidos están subiendo mucho a causa de las malas condiciones climáticas en los dos países y más en Estados Unidos donde hay una fuerte sequia.
La producción e importación de granos en México:
Los principales productores de granos son Estados Unidos, China, Unión Europea, Brasil e India, Rusia, Argentinamientras México supera a Ucrania, Canadá, Nigeria, Indonesia, Etiopía, Australia y Sudáfrica.
México se ubicó entre los países que más redujeron su producción de granos básicos en el 2011. Por consecuencias, las importaciones de maíz blanco crecieron durante el año pasado alrededor de 33.5 por ciento; las de sorgo 147 por ciento, pasta de soya 123 por ciento; maíz amarillo 54 por ciento; arroz yfrijol más de 50 por ciento.
En el territorio nacional, los diez principales cultivos son: maíz en grano, fríjol, trigo, sorgo en grano, soya, arroz palay, ajonjolí, cártamo, algodón en semilla y cebada.
BIBLIOGRAFÍA: http://www.sagarpa.gob.mx/agronegocios/Documents/estudios_economicos/coyuntura/agosto_2011.pdf
BIBLIOGRAFÍA:http://www.zocalo.com.mx/seccion/articulo/importacion-de-alimentos-es-problema-para-mexico
Los problemas de la producción de granos
En México no existen cifras precisas que indiquen el volumen de pérdida de granos y semillas; sin embargo, se estima que anualmente se pierde entre el 5% y el 25% de la producción total de maíz, trigo y frijol, principales granos básicos del país.
El grano o la semilla son entes vivientes que respiran oxígeno delambiente y producen como resultado bióxido de carbono, agua y energía que se traduce en calor; consecuentemente, en la medida en que se acelere el proceso de la respiración, lo hará también el deterioro del grano o la semilla.
Los principales factores que determinan y acentúan las pérdidas de granos y semillas en el almacén, son:
•Altos contenidos de humedad del producto almacenado.
•Elevadatemperatura y/o humedad en el ambiente.
•Elevado porcentaje de impurezas mezcladas en granos y semillas como por ejemplo; granos o semillas quebradas, restos de plantas, insectos muertos y tierra.
•Carencia de almacenes adecuados.
•Presencia de insectos, hongos, bacterias y roedores.
• Manejo deficiente.
•Desconocimiento de los principios de la conservación.
La conservación apropiada de granos ysemillas en el almacén, depende principalmente de las condiciones ecológicas. El almacenamiento y la conservación de granos y semillas de la región dependen, del tipo de troje, bodega o almacén disponible, del tipo y condición del grano o semilla por almacenar y del tiempo del almacenamiento.
En las regiones tropicales, donde el clima es cálido y húmedo, se acelera la respiración de los granos y...
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